Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Tarte au chocolat et aux framboises

Par
(4.43/5 - 7 votes)

2 commentaires
Tarte au chocolat et aux framboisesType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 407 Kcal | ProPoints: 11
Imprimer cette page
Ingrédients:

1 pâte feuilletée
300-350g de framboises surgelée
300g de crème fraîche
200g de chocolat noir
Du sucre glace
Préparation:

Sortez les framboises du congélateur, disposez les soigneusement sur un plat et laissez-les dégeler pendant 3h à température ambiante.

Préchauffez le four à 200°C.

Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Faites cuire à blancs le fond de tarte.

Préparez ensuite la mousse au chocolat. Pour cela, fouettez la crème fraîche à vitesse moyenne. Lorsque la crème commence à prendre, faites fondre votre chocolat. Ajoutez le chocolat fondu à la crème fraiche et fouettez jusqu’à obtenir la consistance d’une crème fouettée.

Lorsque le fond de tarte est totalement froid, répartissez-y la mousse au chocolat. Ajoutez par dessus les framboises et saupoudrez de sucre glace.

Laissez reposer 1h au frigo avant de déguster.


VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 407Kcal
  • 20%
  • Glucides:
  • 28.4g
  • 9%
  • Lipides:
  • 29.4g
  • 45%
  • Gras sat.:
  • 19.6g
  • 98%
  • Protéines:
  • 4.1g
  • 8%
  • Fibres:
  • 5g
  • 20%
  • Sucre:
  • 14.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 129g

Imprimer cette page
Par Orne (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Excellente présentation , on a qu'une envie : la préparer et la déguster

celtia | Posté le 11/06/2013, 20:02
guoussem
5 / 5

Excelente tarte

guoussem | Posté le 18/02/2013, 15:27

Questions:


Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Madeleines au chocolatMadeleines au chocolat
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Carrot Cake aux noixCarrot Cake aux noix
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella

Recette similaires



Articles connexes

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursQue boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Crêpes frites comme la cabane à sucreCrêpes frites comme la cabane à sucre
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez