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Tarte aux abricots sans gluten

Pour un dessert fruité, gourmand et garanti sans gluten, goûtez à cette tarte aux abricots ;-) Ce qui la rendra encore plus irrésistible ? La crème d'amande ultra généreuse et réalisée en version vegan ! Ainsi vous ne trouverez ni oeuf, ni lactose ni autres produits d'origine animale dans ce dessert.
L'occasion de tester de nouvelles habitudes alimentaires et de proposer une part de tarte à vos invités allergiques / intolérants :-)

Dessert
8 parts
10 min
45 min
facile
503 Kcal
  • Tarte aux abricots sans gluten
  • Tarte aux abricots sans gluten - photo 2
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Ingrédients

8
Coût estimé: 8.45€ (1.06€/part)

Matériel

  • Moule à tarte de 26cm

Préparation

  • Mélanger les ingrédients secs : poudre d'amandes, maïzena, sucre de coco et sel.
  • Ajouter les ingrédients liquides : crème d'amandes, lait végétal, purée de cacahuètes, bouchon de rhum.
    Mélanger jusqu'à obtenir un pâte homogène.
  • Dérouler la pâte feuilletée et la disposer dans un plat à tarte.
    Y verser la crème d'amande végétale.
  • Couper les abricots en 2, les dénoyauter et les disposer sur la crème d'amande végétale.
    Les enfoncer légèrement.

    Mettre à cuire 45 minutes à 180°C.
  • Laisser refroidir à température ambiante et saupoudrer de sucre glace avant présentation.

    Bon appétit !

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Tarte oranaise - pâte feuilletée, crème pâtissière et abricots


Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com Ptitchef.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)
Calories: 503Kcal
  • Glucides: 40.2g
  • Lipides: 29.8g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 24.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Végétarien

Photos

Tarte aux abricots sans gluten
Tarte aux abricots sans gluten - photo 2
Tarte aux abricots sans gluten - photo 3
Tarte aux abricots sans gluten - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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