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Recette de tarte
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Tarte aux marrons
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Tarte aux marrons
Tarte aux marrons
Préparation
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Beurrer et foncer un cercle ou une tourtière avec la pâte sablée sucrée, piquer légèrement le fond.
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Emietter la purée de marron.
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Blanchir les oeufs et le sucre.
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Mélanger délicatement avec la purée de marrons. Pour finir ajouter l'extrait de vanille.
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Couler dans les fonds de pâte sablée.
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Cuisson douce 160°C pendant 40 minutes , la tarte est cuite lorsque le pâte est colorée et que l'appareil au marrons est pris.
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Servir avec de la crème chantilly....
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