Préchauffer le four à 180°C. Préparer la pâte brisée. L'étaler dans un moule à tarte. La piquer à la fourchette, et la cuire à blanc pendant 15 minutes à 180°C.
Préparer la pâte à crumble, en mélangeant tous les ingrédients prévus à cet effet et en travaillant la pâte de façon à obtenir un sable grossier. Le réserver dans un saladier au frais en attendant.
Peler les pommes. Les couper en tranches pas trop fines (couper chaque quartier en 3 ou 4 max). Laver les myrtilles.
Lorsque la pâte est précuite, la sortir du four. Déposer les pommes en un premier cercle, accollées, mais ne se chevauchant pas. Faire un second cercle, qui chevauche lui un peu par contre sur le premier et un dernier, chevauchant le deuxième cercle. On obtient de belles rosaces de pommes.
Parsemer de myrtilles. En réserver quelques-unes pour décorer plus tard!
Saupoudrer la tarte de la pâte à crumble, et parsemer de la poignée d'amandes éffilées. Saupoudrer des 2 cuillères à soupe de sucre le centre de la tarte.
Enfourner pendant 30 minutes à 180°C; au bout de 30 minutes, couvrir d'une feuille d'alu, poursuivre encore 30 minutes la cuisson à 200°C, cette fois.
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Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Commentaires des membres:
Une petite merveille ce gâteau oh oui
:) ;) Je n'avais pas de myrtille j'ai donc remplacer par des fraises et huuum trop bon
Vraiment excellent. Je ne précuis jamais la pâte, sauf si le temps de cuisson est très court.
Le résultat, succès garanti à table.
VOILÀ UN PLAT QUE JE NE SAVAIS PAS COMMENT CUISINER. DÈS QUE J'AI DE LA VIANDE DE CHASSE, JE LA MET À MON MENU! MERCI!
Sincèrement c'est moelleux. Je n'ai pas ajouté les 2 cs de sucre à la fin et c'était parfait.
A refaire et à refaire sans aucun doute
Fantastique !
Cette recette est tres moelleuse et tres bonne!!!
Tout simplement merveilleux comme mariage de saveurs!Et qui plus est, le fondant!Bravo!Je fais suivre aux amateurs!!