Tarte aux noix de pécan, sirop d'érable et fève tonka

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  • Tarte aux noix de pécan, sirop d'érable et fève tonka
  • Tarte aux noix de pécan, sirop d'érable et fève tonka, Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

1 pâte sablée
4 œufs battus
250 ml de sirop d'érable
6O g de sucre
2 cuillères à soupe de farine
1 pincée de sel
1 demi-fève tonka
200 g de noix de pécan

Préparation:

Une tarte savoureuse crousti-fondante à servir telle quelle ou avec une boule de glace à la vanille.

Préchauffer le four à 180°C. Poser une feuille de papier sulfurisé dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre, le tapisser de la pâte à tarte. Recouvrir d'une autre feuille de papier sulfurisé, puis recouvrir de haricots secs afin de cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.

Dans un saladier, mélanger à le sirop d'érable, le sucre, le sel. Ajouter la farine puis les œufs battus , râper une demi-fève tonka et ajouter les noix de pécan.

Mettre au four pendant 30 à 40 minutes
Laisser refroidir 15 minutes puis démouler.





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Commentaires des membres:

5 / 5mimm10
Posté le 29/01/2011, 08:23

Excellente !!

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vegas11
5 / 5vegas11
Posté le 30/01/2011, 08:43

Super

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5 / 5dadaseve
Posté le 30/01/2011, 18:01

Super

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