Tarte aux prunes et gingembre

Name: Tarte aux prunes et gingembre
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte sablée; une dizaine de prunes; 50 g d'amandes en poudre; 50 g d'amandes effilées; 1 morceau de gingembre frais; 75 g de cassonade

Ce n'est pas une recette de grand chef mais cela peut faire un bon goûter de saison.

Dessert

6 parts

20 min

15 min

facile

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Ingrédients

1 pâte sablée
une dizaine de prunes
50 g d'amandes en poudre
50 g d'amandes effilées
1 morceau de gingembre frais
75 g de cassonade

Préparation

Faire cuire la pâte sablée seule pendant quelques minutes.
Laver les prunes puis les trancher en deux. Au fond de la pâte, verser les amandes en poudre.
Mettre les quartiers des prunes sur cette préparation.
Râper du gingembre sur les fruits puis y ajouter le reste des amandes.
Saupoudrer de sucre puis cuire encore quelques minutes.

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