Tarte normande aux pommes

Par La Boîte à Gâteaux
(4.21/5 - 158 votes)
39 commentaires

Une recette de Florianna sur laquelle j'ai littéralement craqué la semaine passée !!! J'ai bien fait de succomber à la tentation, sa tarte est un vrai délice ;o)  Qui sera la prochaine victime ???

  • Tarte normande aux pommes
  • Tarte normande aux pommes, Photo 2
  • Tarte normande aux pommes, Photo 3
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 381 Kcal (1 part)
ProPoints: 10 (1 part)

Ingrédients:

pour un moule de 24 cm:
une pâte brisée
4 belles pommes
3 oeufs
100 gr de crème fraîche épaisse
100 gr de sucre
100 gr de poudre d'amandes
2cl de calvados (20g)
quelques amandes effilées

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 180°C et garnir un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquer le fond avec une fourchette.

Etape 2: Peler les pommes et en retirer le coeur, disposer les tranches en rosace sur la pâte.

Etape 3: Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier, y ajouter ensuite la poudre d'amandes, la crème fraîche et le calvados. Verser le mélange sur la tarte et parsemer la surface d'amandes effilées.

Etape 4: Mettre au four durant 30 minutes et se régaler :o)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 381Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 36.2g
  • 12%
  • Lipides:
  • 20.5g
  • 32%
  • Gras sat.:
  • 5.5g
  • 28%
  • Protéines:
  • 8.5g
  • 17%
  • Fibres:
  • 3.6g
  • 14%
  • Sucre:
  • 21.4g
  • 27%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 161g
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Par La Boîte à Gâteaux



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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 03/04/2012, 23:39

Délicieuse ! J ai remplace la creme fraiche épaisse par de la semi épaisse et 1 cuillère a soupe de maïzena et ai parfume ma préparation avec de la canelle. Un délice

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4 / 5
Posté le 06/02/2012, 16:40

Très bonne tarte mais 10min de cuisson supplémentaire sont a prévoir la famille et le voisinage ont apprecié cette délicieuse tarte

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5 / 5
Posté le 13/10/2012, 10:02

C'est une tarte que je fais souvent et franchement c'est un délice, merci beaucoup pour cette recette.

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 28/05/2012, 15:41

C'est devenu ma tarte aux pommes officiel, je l'a fait très souvent, ma famille se régal

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 17/04/2012, 08:46

Je l ai faite 2 fois trop bonne surtout tiede avec de la chantilly dessus merci bcp

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 10/05/2012, 23:57

Franchment cette recette il n'y a rien a diire c toujours bon!! et c la meilleur

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 09/07/2012, 23:03

Une recette testée et approuvée !! Merci pour cette délicieuse recette :-)

(0) (0) Abuse
5 / 5habiba
Posté le 03/11/2008, 00:49

Elle est magnifique cette tarte -je vous félicite- merci pour la recette

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Vidéo associée


Tarte aux pommes, la recette classique


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