Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Tartelette chocolat noisette au coeur de confiture de lait

(5.00/5 - 1 vote)


Tartelette chocolat noisette au coeur de confiture de laitType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 641 Kcal | ProPoints: 17
Imprimer cette page
Ingrédients:

La pâte brisée sucrée :
170g de farine
50g de sucre
70g de beurre
40ml d'eau froide

Pour la garniture :
200g de chocolat aux noisette Côte d'Or
60g de beurre
2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
50g de sucre
2 oeufs
40g de poudre de noisette
25g de farine

De la confiture de lait pour leur c?ur
Du chocolat blanc pour la finition
Préparation:

Pour la pâte mélangez la farine, le sucre et le beurre, sablez. Ajoutez l'eau et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène et ne colle pas. Etalez sur 5mm et avec un bol de 10cm de diamètre coupez des cercles et posez les dans des moules à tartelettes dimension 8cm de diamètre.
Déposez 1 cuillère à café de confiture de lait sur la pâte crue sur chaque tartelette.
Pour la garniture, faîtes fondre le chocolat au micro-onde une petite minute, incorporez le beurre, la crème fraîche, le sucre, les oeufs, la poudre de noisette et la farine.
Versez dans les tartelettes pardessus la confiture de lait et enfournez 25min environ à 180°C.
Pour la déco faîtes fondre le chocolat blanc 30secondes à 1 minute au micro onde, versez-le dans un cornet (ou genre stylo déco pâtissier) et faîtes des rayures sur les tartelettes.


VégétarienVégétarien

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 641Kcal
  • 32%
  • Glucides:
  • 52.5g
  • 17%
  • Lipides:
  • 41.1g
  • 63%
  • Gras sat.:
  • 15.5g
  • 78%
  • Protéines:
  • 12.4g
  • 25%
  • Fibres:
  • 3.4g
  • 14%
  • Sucre:
  • 35.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 142g

Imprimer cette page
Par GateauGaga (Voir son site)




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée

  • Pie Pops en coeurPie Pops en coeur
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Madeleines au chocolatMadeleines au chocolat
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises

Recette similaires



Articles connexes

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques BockelPtitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques BockelIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Clafoutis jambon/champignons/mozzarellaClafoutis jambon/champignons/mozzarella
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez