Ptitchef

Crêpes de bananes réunionnaises ou comment recycler vos bananes trop mûres

Dessert
10 parts
10 min
5 min
facile
68 Kcal

Ingrédients

10
Coût estimé: 0.94 (0.09€/part)

Préparation

  • Peler les bananes et écraser les à l'aide d'une
    fourchette.
  • Ajouter y le sucre. Battre l'oeuf en omelette.
  • Ajouter y la farine, le sel, le lait et la vanille. Bien mélanger.
  • Bien incorporer ensuite la purée de bananes.
  • Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, faites fondre une noisette de beurre.
  • Verser 2 cuillères à soupe de pâte. Étaler à l'aide du dos de la cuillère.
  • Une fois le dessous bien doré, retourner la crêpe à l'aide d'une large spatule.
  • Faire cuire de l'autre côté.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (37g)
Calories: 68Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 2.3g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (46):

Alessia, 10/12/2023

Super recette suivie à la lettre sauf la vanille je ne savais plus
Et c’était quand même très bon ☺️

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Karen, 02/12/2023

Pour plus de gourmandise, je rajoute de la coco râpée et des pépites de chocolat dans la pâte. J'augmente un peu le lait aussi.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Ola, 26/08/2023

Tout le monde adore !!! C'est délicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
25/06/2023

J'ai rajouté 1 c de farine et 1 c de lait, un c à c de rhum, se maintient mieux à la cuisson

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Pattie, 24/06/2023

Un pur délice, je ne m'attendais pas à ce que ces crêpes soient aussi bonnes ! Et puis quelle texture parfaite! Je les ai cuites au multicrêpes party, super pratique pour les retourner et doser la quantité de pâte au plus juste, mais vu la facilité de cuisson, une poêle aurait fait tout aussi bien l'affaire.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Nanou, 15/05/2023

Très bon , tout simple et évite de gâcher ! Un jeu d'enfant , réalisé en un rien de temps . Je ne comprends pas les commentaires négatifs ...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Ninouka, 15/05/2023

SUBLIME. J'ai suivi la recette à la virgule près mais pour cuisson 5 mn c'est trop juste. Une c à soupe dans la poêle pour chaque crêpe c'est suffisant.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Amandine, 02/03/2023

J’ai suivi la recette à la lettre et c’était parfait!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Carole, 26/02/2023

Facile à faire et excellent. Une super recette pour utiliser des bananes trop mûres.
Pour ceux et celles qui ne sont pas parvenus à faire cuire les crêpes : feu pas trop chaud, une bonne poêle anti adhésive, une cuillère à soupe de préparation suffit pour bien l'étaler de manière à ce que cela cuise doucement et ne retourner que lorsque le dessus a commencé à sécher. Si on respecte ça, c'est hyper simple.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Valerie, 09/02/2023

Impossible a cuire correctement, l interieur est cru pas de tenu … dommage de gaspiller tant d ingrédients

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 5

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Vous ne raterez plus jamais votre pâte à crêpes grâce à ces astuces! Vous ne raterez plus jamais votre pâte à crêpes grâce à ces astuces!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez