Terrine de poires à la crème d'amandes



Ingrédients:

- 1 boîte 4/4 de poires ou 4 poires bien mûres
- 120 g de poudre d'amandes
- 120 g de sucre semoule
- 120 g 90 g de beurre mou
- 3 œufs
- 1 cuillerée à soupe d'alcool de poire (facultatif)
- 10 g de beurre

Préparation:

Etape 1: Préchauffez le four à 160°C (th. 5-6).

Etape 2: Égouttez les poires et coupez-les en morceaux.

Etape 3: Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, les œufs, la poudre d'amandes et l'alcool de poire jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Etape 4: Beurrez un moule à cake ou une terrine de 26 centimètres, puis montez la
terrine en alternant des couches régulières de crème d'amandes et de poires.

Etape 5: Commencez et terminez par la crème d'amandes.

Etape 6: Mettez au four pendant 45 minutes.

Etape 7: Laissez refroidir complètement et démoulez.





Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Poires feuilletées au cœur chocolat


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

20 desserts à la vanille20 desserts à la vanilleIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !La fraise, ce drôle de petit fruit rougeLa fraise, ce drôle de petit fruit rouge

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Prévoyez-vous de servir un menu particulier pour Noël ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales