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The clafoutis aux cerises

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13 commentaires



  • The clafoutis aux cerises
  • The clafoutis aux cerises, Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

-500 g de cerises (noires pour moi)

-3 oeufs

-90 g de cassonade

-1 sachet de sucre vanillé

-15 cl de crème légère à 15% de M.G

-25 g de beurre

-50 de farine

-20 g de fécule de pomme de terre

-30 g d'amandes en poudre

Préparation:

Si vous avez un robot ou un fouet électrique utilisez-le !

Préchauffer le four à 180°

1/Battre énergiquement (j'ai utilisé mon robot Kenwood), le sucre et les oeufs. Le mélange doit blanchir et largement doubler de volume.

2/Ajouter la farine, la fécule et les amandes, sans cesser de fouetter.

3/Toujours en fouettant verser la crème et le beurre fondu.

4/Beurrer un plat allant au four et y verser les cerises lavées et équeutées.

5/Verser la pâte sur les cerises et enfourner pour 40 minutes environ.

En cours de cuisson, saupoudrer le sucre vanillé sur le dessus du clafoutis.

Bon appétit !!!

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Commentaires des membres:

5 / 5

Un vrai délice !!!!!

dine21 | Posté le 11/06/2014, 16:59
mamietal
2 / 5

Je ne mets pas de poudre d'amandes dans mon clafoutis

mamietal | Posté le 23/06/2013, 10:26
5 / 5

Délicieux

Posté le 18/06/2013, 14:13
5 / 5

Bravo
AFC

Posté le 07/06/2013, 10:37
5 / 5

Delicieux c' est mercredi les enfants adore

ndv2010 | Posté le 20/03/2013, 10:32
5 / 5

Bravo, excellent

Posté le 20/01/2013, 11:16
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