The gâteau au chocolat sans farine

Par Tribulations Culinaires - By Val
(4.14/5 - 59 votes)
16 commentaires

Déguster ce très bon gâteau au chocolat. C'est bien agréable à manger.

  • THE Gâteau au Chocolat Sans Farine
  • THE Gâteau au Chocolat Sans Farine, Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 10 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

- 250 g de chocolat
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 3 jaunes (de petit calibre)
- 1 cuillère à café d'extrait de café (facultatif)

Préparation:

Etape 1:

Préchauffer le four à 160°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole, sur tout petit feu.

Etape 2:

Pendant ce temps, battre longuement au fouet les oeufs et les jaunes avec le sucre et l'extrait de café, jusqu'à ce que le mélange mousse et double de volume.

Etape 3:

Verser dedans le chocolat et le beurre fondu.
Verser le tout dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre, beurré et fariné.

Etape 4:

Enfourner pour 25 minutes à 160°C.
Lorsqu'il est cuit, le démouler et le placer au frais, une fois refroidi, pendant au moins 2 heures avant de le déguster... ou n'attendez rien du tout, et jetez-vous dessus!!!!


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes
Par Tribulations Culinaires - By Val



Notez cette recette:

Commentaires des membres:

laetit83
5 / 5laetit83
Posté le 11/12/2010, 15:05

Le meilleur gateau au chocolat que j'ai mangé! et dieu sait que j'en ai des années de patisseries derriere moi!il est fondant a souhait, pas trop sucré, pas trop amer.. il est parfait et simple a realiser! j'ai rajouter 1 CAS de rhum.

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 11/08/2012, 16:34

Tellement fondant j'adore c'est exquis l'extase que ça m'a apporter delicieux et je vais vous dire meme mousseux et onctueux merci pour cette recette cremeuse la duchesse

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 18/10/2011, 23:10

Se gateux et supert bon rien na dire decu felicitations metter dotre recette merci

(0) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 11/06/2012, 19:58

Trop déçue ! il était quasiment cru même en ajoutant 15 minutes de cuisson...

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 19/01/2013, 11:42

Gateau au chocolat super bon et je rajoute de la creme anglaise un delice

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 29/01/2012, 17:15

Une merveille pour les mordus de chocolat. Merci

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 18/10/2012, 14:25

Il n'a pas eut le temps de refroidir...........

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 26/07/2011, 16:04

Tout simplement excellent !!!

(0) (0) Abuse
cliquez ici pour voir tous les commentaires (16)

Vidéo associée


Mousse au chocolat sans oeufs et sans lait !



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?

Notifications
Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Menu du jour
Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)
Question du moment
Quand il fait froid, vous préférez manger...
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales