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The gâteau au chocolat sans farine

Par Tribulations Culinaires - By Val
(4.14/5 - 59 votes)
16 commentaires


Déguster ce très bon gâteau au chocolat. C'est bien agréable à manger.

  • THE Gâteau au Chocolat Sans Farine
  • THE Gâteau au Chocolat Sans Farine, Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 10 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 405 Kcal (1 part)
ProPoints: 11 (1 part)

Ingrédients:

- 250 g de chocolat
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 3 jaunes (de petit calibre)
- 1 cuillère à café d'extrait de café (facultatif)

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 160°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole, sur tout petit feu.

Etape 2: Pendant ce temps, battre longuement au fouet les oeufs et les jaunes avec le sucre et l'extrait de café, jusqu'à ce que le mélange mousse et double de volume.

Etape 3: Verser dedans le chocolat et le beurre fondu.
Verser le tout dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre, beurré et fariné.

Etape 4: Enfourner pour 25 minutes à 160°C.
Lorsqu'il est cuit, le démouler et le placer au frais, une fois refroidi, pendant au moins 2 heures avant de le déguster... ou n'attendez rien du tout, et jetez-vous dessus!!!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 405Kcal
  • 20%
  • Glucides:
  • 34.4g
  • 11%
  • Lipides:
  • 27.4g
  • 42%
  • Gras sat.:
  • 16.4g
  • 82%
  • Protéines:
  • 4.2g
  • 8%
  • Fibres:
  • 1.8g
  • 7%
  • Sucre:
  • 30.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 87g
Sans glutenSans gluten
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par Tribulations Culinaires - By Val


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Commentaires des membres:

2 / 5

C'est bon mais un peu pateux

Posté le 19/10/2013, 11:10
4 / 5

Un délice

Posté le 26/05/2013, 19:57
5 / 5

Gateau au chocolat super bon et je rajoute de la creme anglaise un delice

Posté le 19/01/2013, 11:42
4 / 5

Il n'a pas eut le temps de refroidir...........

Posté le 18/10/2012, 14:25
5 / 5

Tellement fondant j'adore c'est exquis l'extase que ça m'a apporter delicieux et je vais vous dire meme mousseux et onctueux merci pour cette recette cremeuse la duchesse

Posté le 11/08/2012, 16:34
1 / 5

Trop déçue ! il était quasiment cru même en ajoutant 15 minutes de cuisson...

Posté le 11/06/2012, 19:58
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (16)

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