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Thermomix: coulants au chocolat

Par La Maisonnette de Barbichounette
(4.26/5 - 19 votes)
4 commentaires


La recette, est d' une simplicité et d' une rapidité déconcertante !!!

Ingrédients:

- 100 g de chocolat noir
- 10 carrés de chocolat
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre ou du spray de graisse
- 15 g de farine
- des petits moules en aluminium

Préparation:

Etape 1: Mettez le chocolat dans le bol et mixez 10 sec à vit 8.

Etape 2: Ajoutez le beurre et programmez 3 minutes à 50 °C vit 2.
Mettez les œufs, le sucre et la farine.
Mixez 15 sec à vit 4.

Etape 3: Versez la moitié de la préparation dans les petits moules en aluminium en ayant pris soin de les beurrer.

Etape 4: Déposez deux carrés au milieu et cachez les avec le restant de la préparation.

Etape 5: Enfournez dans un four à 220 °c (250 °C ) pour 10 minutes.

Etape 6: A la fin de la cuisson, sortez-les, laissez-les tiédir.

Etape 7: Saupoudrez de sucre glace avant de servir avec une petite crème anglaise ou un petit coulis

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 1003Kcal
  • 50%
  • Glucides:
  • 81g
  • 27%
  • Lipides:
  • 57.6g
  • 89%
  • Gras sat.:
  • 25.3g
  • 126%
  • Protéines:
  • 35g
  • 70%
  • Fibres:
  • 5.8g
  • 23%
  • Sucre:
  • 55.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 458g
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par La Maisonnette de Barbichounette


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Commentaires des membres:

5 / 5

Excellents !

Posté le 12/05/2015, 04:01 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

J'adore

Posté le 28/04/2013, 18:50
5 / 5

Génial

Posté le 23/11/2011, 18:03
4 / 5

Super bon

Posté le 20/09/2011, 19:14

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