Tiramisu à la fraise

Par Missfa
(4.31/5 - 16 votes)
7 commentaires


Ingrédients:

- 200g de mascarpone
- 2 oeufs
- 400g de fraises
- 50g de sucre en poudre
- 12 biscuits à le cuillère
- Sirop de fraise

Préparation:

Etape 1: Battre le mascarpone avec les jaunes d'oeuf et la moitié du sucre jusqu'à obtenir une mousse.

Etape 2: Monter les blancs en neige et incorporer la seconde moitié du sucre.

Etape 3: Mélanger délicatement les 2 mousses.

Etape 4: Tremper les biscuits dans un mélange de sirop et d'eau.

Etape 5: Dans les verrines, déposer un fond de biscuits imbibés, une couche de mousse, une couche de fraises et pour finir une couche de mousse.

Etape 6: Réserver au frais minimum 2 heures





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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 19/04/2014, 23:02

Ai fait en individuel en mettant les 50 grammes de sucre en une fois dans le mascarpone et j'ai mis du sucre vanillé dans les blancs en neige.
Ai coupé et sucré les fraises quelques heures avant de me servir du jus rendu pour imbiber mes biscuits.
Super recette, très bonne.

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5 / 5
Posté le 27/11/2012, 20:34

Très facille a prepare et tres bon jr vais en faire pour noel

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4 / 5
Posté le 25/04/2014, 11:09

Facile a comprendre et réaliser meme pour des débutants .

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5 / 5
Posté le 04/08/2013, 11:21

Une recette super bonne et facile à faire

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5 / 5chrisguy
Posté le 21/06/2013, 18:45

Hummmm doit être bon et frais

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5 / 5
Posté le 25/03/2013, 13:06

Yaticom essaha

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5 / 5
Posté le 20/12/2012, 19:40

Excellente

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