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Tiramisu à la fraise

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(4.33/5 - 15 votes)

7 commentaires

Tiramisu à la fraiseType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 357 Kcal

Ingrédients:

- 200g de mascarpone
- 2 oeufs
- 400g de fraises
- 50g de sucre en poudre
- 12 biscuits à le cuillère
- Sirop de fraise
Préparation:

Battre le mascarpone avec les jaunes d'oeuf et la moitié du sucre jusqu'à obtenir une mousse.
Monter les blancs en neige et incorporer la seconde moitié du sucre.
Mélanger délicatement les 2 mousses.
Tremper les biscuits dans un mélange de sirop et d'eau.
Dans les verrines, déposer un fond de biscuits imbibés, une couche de mousse, une couche de fraises et pour finir une couche de mousse.
Réserver au frais minimum 2 heures


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 357Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 38.7g
  • 13%
  • Lipides:
  • 18.3g
  • 28%
  • Fat saturat:
  • 12.5g
  • 63%
  • Protéines:
  • 7g
  • 14%
  • Fibres:
  • 3g
  • 12%
  • Sucre:
  • 16.6g
  • ProPoints:
  • 10

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 210g


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Par Missfa (Voir son site)






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Commentaires des membres:

4 / 5

Facile a comprendre et réaliser meme pour des débutants .

4 / 5

Ai fait en individuel en mettant les 50 grammes de sucre en une fois dans le mascarpone et j'ai mis du sucre vanillé dans les blancs en neige. Ai coupé et sucré les fraises quelques heures avant de me servir du jus rendu pour imbiber mes biscuits. Super recette, très bonne.

5 / 5

Une recette super bonne et facile à faire

5 / 5

Hummmm doit être bon et frais

|
5 / 5

Yaticom essaha

5 / 5

Excellente

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (7)


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