-
Home
-
Recettes
-
Recettes légères
-
Recettes au chocolat blanc
-
Faux tiramisu léger aux framboises et chocolat blanc
Faux tiramisu léger aux framboises et chocolat blanc
Voici une variante plus légère du tiramisu.
Préparation
-
La veille, mettre les petits suisses dans un tamis, les laisser égoutter toute la nuit au frais.
-
Diluer le sirop dans un peu d'eau. Tremper les biscuits dans le sirop. Les disposer au fond des verrines.
-
Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter les petits suisses en continuant de fouetter, puis le chocolat blanc fondu.
-
Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement au mélange précédent.
-
Verser la moitié de cette préparation sur les biscuits.
-
Répartir les framboises dans les verrines, en laisser quelques unes de côté pour décorer le dessus. Napper le tout du reste de mousse au chocolat blanc. Décorer de framboises.
-
Mettre au réfrigérateur au moins 8 heures .
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
D Du fond de mes casseroles
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Un délicieux dessert