Tiramisu mangue & abricots

Name: Tiramisu mangue & abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de mascarpone; 2 oeufs; 50 g de sucre roux; 50 g de sucre; 2 cuillères à soupe de miel; 15 biscuits cuillère; 20 cl de jus de mangue; 6 abricots

Une petite recette légère, pleine de fruits avec le soleil qui revient.

Dessert

1 parts

15 min

10 min

facile

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Ingrédients

250g de mascarpone
2 oeufs
50 g de sucre roux
50 g de sucre
2 cuillères à soupe de miel
15 biscuits cuillère
20 cl de jus de mangue
6 abricots

Coût estimé: 5.94€ (5.94€/part)

Préparation

Épluchez les mangues et coupez les en morceaux.
Lavez et dénoyautez les abricots.
Faites cuire les fruits 10 minutes avec le sucre roux et le miel.
Travaillez les jaunes d’œufs avec le sucre et ajoutez le mascarpone.
Montez les blancs en neige ferme et ajoutez les à la crème.
Trempez les biscuits dans le jus de mangue et déposez les au fond du plat ou des verres.
Versez dessus une couche de crème, puis les fruits, puis terminez par la crème.
Mettez au frais de 12 à 24 heures avant de servir.