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Tiramisu aux framboises simple et rapide

Pour un dessert fondant, gourmand et fruité, laissez-vous tenter par notre tiramisu aux framboises. Une recette facile et qui vous offrira un rendu léger. Le genre de préparation idéale à déguster à la fin d'un gros repas de famille.
Une recette sans cuisson qu'on vous explique pas à pas grâce à nos explications détaillées et à notre vidéo. N'oubliez pas les petites amandes effilées légèrement grillées pour parfaire le tout. On vous garantit que ce sont elles qui feront toute la différence ;-)

Dessert
8 parts
40 min
facile
240 Kcal

Video

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Ingrédients

8
Coût estimé: 12.04 (1.5€/part)

Matériel

  • Grand plat de 30x20cm

Préparation

  • Etape 1 - Tiramisu aux framboises simple et rapide
    Mélangez le sirop de framboise avec l'eau, et trempez un biscuit cuiller face vers le bas quelques secondes.
  • Etape 2 - Tiramisu aux framboises simple et rapide
    Disposez des biscuits cuiller imbibés sur tout le fond du plat.
  • Etape 3 - Tiramisu aux framboises simple et rapide
    Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à avoir un mélange crémeux. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
  • Etape 4 - Tiramisu aux framboises simple et rapide
    Montez les blancs en neige bien ferme, et ajoutez les délicatement au mélange de mascarpone.
  • Etape 5 - Tiramisu aux framboises simple et rapide
    Disposez la moitié du mélange obtenu sur les biscuits cuiller imbibés, puis disposez la moitié des framboises sur la crème.
  • Etape 6 - Tiramisu aux framboises simple et rapide
    Faites à nouveau une couche de biscuits imbibés, puis versez le reste de crème dessus et étalez-le bien.
  • Etape 7 - Tiramisu aux framboises simple et rapide
    Parsemez la crème d'amandes effilées grillées, puis placez le reste des framboises joliment sur le tiramisu. Mettez au frais pour minimum 4 heures.
  • Etape 8 - Tiramisu aux framboises simple et rapide
    Et voilà, votre tiramisu aux framboises est prêt !

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Conservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Pour un tiramisu sans œuf : remplacez les 2 œufs par 20 cl de crème liquide à 30% MG et battez la avec le mascarpone jusqu'à avoir une crème montée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (191g)
Calories: 240Kcal
  • Glucides: 47.6g
  • Lipides: 14.3g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 20.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Végétarien

Photos

Tiramisu aux framboises simple et rapide
Tiramisu aux framboises simple et rapide - photo 2
Tiramisu aux framboises simple et rapide - photo 3
Tiramisu aux framboises simple et rapide - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:

Peut faire ce dessert la veille?

Réponse:

Oui, il est même conseillé de le faire 24h avant et le laisser au frais pour que le tiramisu soit plus ferme.

Peut on le faire avec des framboises congelés?

Réponse:

Oui, vous pouvez utiliser des framboises congelées

Bjr pourquoi des blancs d'oeufs ,? mascarponne fouetté ne fait pas de la chantilly? mci pour l'info

Réponse:

Vous pouvez réaliser la recette sans ajouter d’œuf si vous le souhaitez, vous pouvez monter de la crème en chantilly et y ajouter du mascarpone. Les œufs vont donner la texture onctueuse du tiramisu.

J'aimerais savoir les mesures suivante en américain 50 ml,=? 20 cl=? 100 gr=?

Réponse:

Bonjour, voici les conversions : 50 ml = 3 Tbsp 20 cl = 3/4 cup 100 gr = 1/2 cup

Bjr peut ons faire cette recette avec un autre fruit ?merci de votre rèponse

Réponse:

Bonjour, oui bien sûr, avec les fruits que vous souhaitez.




Commentaires des membres (24):

Bebelle, 06/05/2023

J’ai fait cette recette avec du coulis de framboise et au lieu des amandes j’ai râpé du chocolat noir excellent et j’ai remplacé les blancs d’œuf par de la crème entière fouettée la texture reste plus ferme excellent

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Francoise, 04/04/2023

Délicieux cela fait 2 fois que je régale mes proches avec cette recette de plus facile à réaliser merci pour se partage

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27/01/2023

Merci beaucoup j’ai fait la même recette et mes proches ont beaucoup aimée je vais la refaire ❤️❤️✨✨✨ c’était excellent

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EVELYNE, 12/10/2022

J'ai préparé cette recette samedi pour le Dimanche . j'ai utilisé le coulis que j'ai fait moi même pour imbiber les boudoirs sans ajouter d'eau. J'ai diminué le sucre à 80 grs au lieu de 100.
Tout le monde s'est régalé.

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Thi-kim, 20/08/2022

Très facile , et très rapide ,super recette .merci les amandes grillées dessus sont une très bonne idée

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Kate, 24/03/2022

Pas assez de garniture pour recouvrir le plat
Il faudrai peut-être augmenter les doses de la crème

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Annie, 18/02/2022

Très bon mes invités ont beaucoup aimé et facile à faire

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viera, 18/07/2021

Moi je met en plus la crème chantilly Et les biscuits je les tramps dans le colis de framboise

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SB8663, 13/07/2021

Plus qu’à déguster

photo par SB8663
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Angelique, 06/03/2021

Recette nickel moi j'utilise du coulis de framboise en plus a la place du sirop

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