C'est une pure merveille en bouche, ce gâteau moelleux surmonter de ce caramel fondant, fond littéralement en bouche. C'est le genre de petites douceurs où l'on a du mal à s'arrêter qu'à une seule bouchée!
Dans une terrine ,battre les œufs ,le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Arrêter de battre, ajouter les autres ingrédients secs + la boite de nestlé cream , remuer doucement a la spatule pour bien incorporer les ingrédients et laisser l'huile a la fin.
Huiler un plat rectangulaire ou même rend. Verser la préparation et mettre a cuire au four.
Entre temps, préparer le caramel avec les 6 cuillères à soupe de sucre et la cuillère a eau, quand ça commence a a peine colorer, retirer immédiatement, ajouter la boite de crème, remuer très vite et remettre sur feu très doux.
Remuer jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Verser le caramel sur le gâteau, des sa sortie du four. Laisser tiédir, puis mettre au frigo. Couper des carres ou des losanges. mettre ds des caissettes.
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