Dans un saladier verser la farine, la levure et le sucre, ajouter le reste des ingrédients et pétrir.
Diviser la pâte en deux, étendre le premier pâton dans votre plat. Y déposer les prunes face vers le haut, saupoudrez du sucre et de l'eau de vie.
Étaler votre 2ème pâton et recouvrir la tarte, bien souder sur les bords, badigeonner la tourte avec le jaune d'oeuf battu et saupoudrer d'un peu de sucre.
Faire une cheminée sur le dessus de la tourte pour que la vapeur s'évacue.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
A servir tiède ou froid avec une quenelle de crème fraiche.
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Sans sucre ajouté, ces desserts vont révolutionner votre fin de repas!
Après ça, vous pourrez enfin différencier ces trois recettes!
Vous ne devinerez jamais ce qu'on a mis dans notre galette des rois!
