Simple, facile & délicieux quatre quarts aux pommes caramélisées
Ingrédients
8
Coût estimé: 65.8Euros€ (8.23€/part)
Préparation
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Préchauffez le four à 220°c.
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Préparez l'appareil à 4/4 :
Dans un saladier, fouettez la margarine avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant soigneusement entre chaque ajout.
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Mélangez la farine et la levure puis joignez les progressivement au mélange précédent.
Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Réservez.
Épluchez les pommes et découpez les en quartiers.
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Dans une sauteuse anti adhésive, déposez les morceaux de sucre et 3 cuillères à soupe d'eau.
Portez à feu vif et laissez caraméliser
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Ôtez la sauteuse du feu et versez y les quartiers de pommes.
Mélangez les délicatement et soigneusement jusqu'à ce qu'elles soient toutes enrobées de caramel.
Versez les au fond du moule.
Versez l'appareil à 4/4 par dessus les pommes, répartissez le bien et enfournez pour 30 minutes.
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Laissez tiédir dans le four, la porte ouverte.
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Photos
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Commentaires des membres:
J adore cette recette , je l'a faisait déjà pour ma fille qui aimait ce gâteau , simple à faire et excellent pour les papilles ,pour moi je mets du caramel en flacon à la place du sucre pour faire le caramel ..
Rien à voir avec un vrai quatre quarts. Vous devez peser les œufs, ce poids va déterminer la farine le sucre et le beurre .
Ce n'est plus un quatre quarts mais un cinq quarts ! Hi hi hi !
Le VRAI quatre quarts n'a que 4 ingrédients à part égales : sucre, œufs, beurre et farine !
Le gateau est exelent est c'est vraiment juteux endirait quand a mis de la confiture