Préparer la ganache : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter peu à peu le beurre en morceaux. Mélanger. Verser la crème et le sucre vanillé (la casserole pour le bain-marie est toujours sur le feu). Fouetter pour obtenir un mélange lisse.
Mettre au frais minimum 1h00. La pâte doit être un peu plus dure.
A l'aide de 2 cuillères, former des petites boules de ganache. Les rouler dans la poudre de cacao. Mettre les truffes au frais. Vous pouvez les rouler dans de la poudre de coco, du pralin, des vermicelles de couleur ...
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Cette recette est excellente ! Facile et rapide et en plus elle plaît à tous le monde.Ma voisine m’a même demandé d’avoir la recette. Vraiment cette recette est génial !
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Faire des chocolats maison!
Commentaires des membres:
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Facile et vraiment excellent