GATEAU MOELLEUX A L'ORANGE (quelque peu alcoolisée...)

Name: Gateau moelleux a l'orange (quelque peu alcoolisée...)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: une orange restée 10 j au dessus d'un mélange alcool pour fruit/calva; 100 g de farine; 100 g de fécule de maïs; 80 g de sucre; 3 oeufs; 50 g beurre; 15 cl de BIOSOY vanille (lait de soja vanille); 1 sachet de levure chimique

Un beau et gros gâteau léger moelleux et bien coloré en un tour de main... Que ce soit en dessert ou bien en goûter ce délicieux gâteau ravira toujours les grands comme les petits!

Dessert

6 parts

20 min

35 min

facile

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Ingrédients

une orange restée 10 j au dessus d'un mélange alcool pour fruit/calva
100 g de farine
100 g de fécule de maïs
80 g de sucre
3 oeufs
50 g beurre
15 cl de BIOSOY vanille (lait de soja vanille)
1 sachet de levure chimique

Préparation

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Battre les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez-y le jus/pulpe de l'orange, le lait de soja, le beurre, puis la farine, la fécule, la levure.
Mélanger délicatement les blancs montés à la pâte.
Mettre dans un moule à cake ou un moule 22 cm diamètre.
Cuire dans un four préchauffé à chaleur tournante, 35 minutes à 175-180°c.

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