Verrine de fraises à la crème de mascarpone

Name: Verrine de fraises à la crème de mascarpone
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de fraises; 200 g de mascarpone; 20 cl de crème liquide entière; 6 spéculoos; 2 cuillères à soupe de sucre glace

Facile à faire et aussi délicieux!Alors bonne dégustation!!

Dessert

4 parts

25 min

facile

368 Kcal

Verrine de fraises à la crème de mascarpone

(4.2/5 - 13 votes)
3
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Ingrédients

500 g de fraises
200 g de mascarpone
20 cl de crème liquide entière
6 spéculoos
2 cuillères à soupe de sucre glace

Coût estimé: 7.71€ (1.93€/part)

Préparation

Laver et sécher les fraises.
En garder 4 pour la déco et couper les autres en petits dés.
Battre le mascarpone et la crème liquide dans un saladier à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une chantilly.
Ajouter le sucre glace et continuer à battre quelques secondes.
Émietter les biscuits au fond de chaque verrine, puis mettre une couche de fraises, une couche de chantilly, encore un peu de fraises et de chantilly.
Terminer en décorant d'une fraises coupée en deux et de miettes de biscuits restants.
Mettre au frais 2 bonnes heures voir plus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (263g)

Calories: 368Kcal

Glucides: 35.3g
Lipides: 42.5g
Gras sat.: 28.1g
Protéines: 6.5g
Fibres: 3.1g
Sucre: 23.1g
ProPoints: 15
SmartPoints: 21

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

19/02/2013

En hiver si on veut en faire on ne peut pas car on n ' a pas de fraises

(0) (1) Signaler

06/06/2012

Bon mais un peu chargeant. je rajouterai une cuillere à soupe de plus de sucre glace. la présentation est top avec cette touche de spéculoos sur le dessus.

(0) (0) Signaler

corcica, 05/06/2009

Trop bonne, j'aime tous les desserts a la mascarpone, c'est tres leger.

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