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Verrine de mousse
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Recette à la fraise
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Verrine fraises-mousse de kiwi
Verrine fraises-mousse de kiwi
Préparation
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Éplucher les kiwis et les mixer avec le sucre.
Faire fondre l'agar-agar dans 1 c à s d'eau et faire frémir 30s ( méthode indiquéesur la boite).
Mélanger au coulis de kiwi
mélanger le lait et la crème et fouetter pour obtenir une crème fouettée.
Ajouter au coulis
Couper les fraises en quartier.
Mettre la moitie au fond des 4 verrines , recouvrir de coulis et terminer par des fraises
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Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Très bon dessert