Verrine tricolore: compote de pomme, fromage blanc vanillé et coulis de groseilles

Name: Verrine tricolore: compote de pomme, fromage blanc vanillé et coulis de groseilles
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petite barquette de groseilles; 300g de fromage blanc nature à 0 ou 20%MG; 3 cm de vanille en gousse; 3 à 6 cuillères à soupe de compote de pommes; 1 cuillère à café de sucre en poudre

Dessert

1 parts

25 min

facile

Verrine tricolore: compote de pomme, fromage blanc vanillé et coulis de groseilles

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Ingrédients

1 petite barquette de groseilles
300g de fromage blanc nature à 0 ou 20%MG
3 cm de vanille en gousse
3 à 6 cuillères à soupe de compote de pommes
1 cuillère à café de sucre en poudre

Préparation

Commencer par préparer le coulis de groseilles. Passer les grappes de groseilles sous l'eau, les essuyer
Mettre les groseilles dans le blender et mixer finement
Passer au chinois le jus obtenu afin de retirer les pépins
Sucrer avec une cuillère à café de sucre si nécessaire selon vos goûts
Fendre en deux le morceau de la gousse de vanille et prélever les graines à laide de la lame d'un couteau
Mélanger la vanille avec le fromage blanc
Dans un verre disposer la compote de pomme, le fromage blanc vanillé puis le coulis de groseilles