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Verrines charlotte mousse choco marron au marsala

(3.93/5 - 29 votes)
6 commentaires



Ingrédients:

150 gr de chocolat noir
75 gr de crème de marrons
25 gr de beurre
25 cl de crème fraiche
4 oeufs
50 gr de sucre en poudre
200gr de biscuits cuillère
1 verre à liqueur de Marsala

Préparation:

Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain marie.
Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.
dans une terrine, mélangez le sucre et les jaunes.

Ajoutez la crème de marrons, la crème fraiche et le chocolat fondu.
fouettez le mélange jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Montez les blancs en neige très ferme et incorporez-les peu à peu
au mélange.

versez le marsala dans une assiette creuse et ajoutez
un petit verre d'eau.
Plongez-y les biscuits à la cuillère puis tapissez les verrines.

versez la préparation chocolat au centre de chaque verrine
en faisant très attention de ne pas déloger les biscuits

Placez au frais pendant une nuit
Disposez votre décoration juste avant de servir
La décoration est laissez au choix de chacun

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 583Kcal
  • 29%
  • Glucides:
  • 49.6g
  • 17%
  • Lipides:
  • 31.6g
  • 49%
  • Gras sat.:
  • 19.8g
  • 99%
  • Protéines:
  • 8.8g
  • 18%
  • Fibres:
  • 3.5g
  • 14%
  • Sucre:
  • 20.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 196g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

C bon

Posté le 31/12/2012, 11:12
4 / 5

Très bon, mais je mets moins de crème de marrons dans cette recette

mamieroc23 | Posté le 30/12/2012, 21:55
5 / 5

Un delice merci

Posté le 30/12/2012, 19:24
5 / 5

Très bon merci !!!!!

Posté le 30/12/2012, 17:05
3 / 5

Pas terrible

Posté le 30/12/2012, 16:36
4 / 5

Delicieuses recettes merci bonnes fetes a toute l equipe merci de nous regaler

Posté le 30/12/2012, 13:24

Questions:


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