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Verrines choco-poire

Voilà un petit dessert qui allie la poire au chocolat sous la forme de deux mousses dont les textures sont différentes.

Dessert
2 parts
15 min
facile
Verrines choco-poire
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Ingrédients

2

Préparation

  • Faire fondre au bain-marie du chocolat.
    Ajouter un peu de crème liquide pour détendre la consistance, et laisser refroidir.
  • Casser au fond des verrines des "Gavottes" (petites crêpes bretonnes).
  • Détailler une poire bien mûre en dés, et les disposer sur les brisures de Gavottes.
  • Verser quelques cuillerées de chocolat fondu.
  • Saupoudrez le dessus de quelques miettes de Gavotte ou petits vermicelles de couleurs. Mettre au réfrigérateur.

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