Wrap: Faire revenir quelques minutes le poulet découpé en morceaux avec un peu de poivron. Les retirer du wok et mettre un peu de pâte de curry jaune. Rajouté du yaourt.
Quand le mélange commence a bouillir ajouter de la sauce soja, un peu de sucre roux et du curcuma. Et laisser cuire quelques minutes. Apres il suffit de mettre de la salade, des ptits morceaux de tomates et le poulet dans le wrap et le rouler!!
Tarte aux pommes: Eplucher les pommes, et les couper en quartiers puis en tranches fine. Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter ensuite la crème liquide, la maïzena et la cannelle.
Mettre la pâte a tarte dans le moule. Y déposer les pommes. Les tranches doivent être très collées! Verser ensuite le mélange crème-œufs-sucre dessus.
Enfourner 25-30 minutes à four chaud.
Pendant ce temps là, préparer le croustillant. Mettre le beurre dans une casserole et faites le fondre, ajouter ensuite le sucre et les amandes.
Laisser cuire a feu moyen en remuant très régulièrement jusqu'à les amandes soient bien dorées. Mettre ensuite sur la tarte encore chaude.
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