Dans le bol du TM: Verser le lait + le cacao amer + le sucre.
Chauffer 1 minute à 70° VIT 4. (pour que tout soit bien homogène) puis de nouveau 1 minute à 70° VIT 2. + vanille + yaourt + lait concentré non sucré + présure. Mélanger 15 à 20 sec VIT 3,5.
Verser dans les pots en verre qui iront dans votre yaourtière pour la nuit.
Mettre au réfrigérateur le lendemain. Ils seront bien fermes.
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