Posté le 22/04/2009 08:00:00 Par Les recettes de Nag (Voir son site)
Pour 2 personnes
5 points par personne
3 escalopes de dinde1 cc de colombo ou de curry1 cc de miel50g de cancoillote à napper
Découper les escalopes de dinde en gros dés.
Dans une poêle garnie d'une feuille de cuisson, les faire dorer puis ajouter les épices et le miel. Laisser caraméliser à feu vif jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Au moment de servir, faire chauffer la cancoillote au micro-ondes et verser sur la dinde.
Accompagner de légumes et de riz (à comptabiliser).
Je ne connaissais pas la cancoillote, et, comme je n'aime pas trop le fromage, je n'étais pas très optimiste. Mais c'est vrai qu'avec les épices et le miel, j'ai bien aimé le goût de ce fromage et cela permet, une nouvelle fois, de varier. Une recette vraiment sympathique!
Dans une poêle garnie d'une feuille de cuisson, les faire dorer puis ajouter les épices et le miel. Laisser caraméliser à feu vif jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Au moment de servir, faire chauffer la cancoillote au micro-ondes et verser sur la dinde.
Accompagner de légumes et de riz (à comptabiliser).
Je ne connaissais pas la cancoillote, et, comme je n'aime pas trop le fromage, je n'étais pas très optimiste. Mais c'est vrai qu'avec les épices et le miel, j'ai bien aimé le goût de ce fromage et cela permet, une nouvelle fois, de varier. Une recette vraiment sympathique!
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