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Dinde aux marrons 11 recettes

Recette Dinde farcie aux marrons et aux pommes

Dinde farcie aux marrons et aux pommes

40 votes
Platmoyen1 heure3 heures
Ingrédients: 1 dinde de 3 kg Pour la marinade: 3 gousses d'ail 1 citron non traité 1 dl d'huile d'olive 3 cc de paprika 1/2 cc de poivre noir 3 cc de cannelle 1 cc de sel Pour la farce: 12 pruneaux secs 50 g de raisins sec 1 dl de jus de pomme 2 ...
Recette Cuisse de dinde aux marrons

Cuisse de dinde aux marrons

4 votes
Platfacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 cuisse de dinde - 1 boite de marrons - 4 à 5 pommes de terre - 1 oignon - 1 ou 2 gousse d'ail - 20 cl de vin blanc - laurier - gros sel - poivre au moulin...
Recette Dinde aux marrons et aux raisins

Dinde aux marrons et aux raisins

1 vote
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - un pavé de dinde d'environ 600 g - 1 grosse boîte de marrons - 1 belle grappe de raisins blancs - 1 oignon - 3 verres d'eau - 1 Kub or - 1 cuillère à café de thym et de romarin secs...
Recette Dinde aux marrons, pommes

Dinde aux marrons, pommes


Platfacile20 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 dinde label rouge de 3 kg - 1 grosse boîte de marrons - 2 belles pommes épluchées, épépinées et coupées en dés - 1 oignon - 200 g de bloc de foie gras - 1 boite de champignons égouttée - 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - 1 litr...
Recette Dinde farcie aux marrons

Dinde farcie aux marrons


Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 150 g de chair à saucisse - 50 g de beurre - 1 verre de Cognac - 1 dinde de 4 kg - 3 échalotes - 100 g de jambon blanc - 500 g de marrons (en bocaux ) - 2 cuillères à soupe de persil haché - 1 boite de purée de marron + 1 boite de marrons entier - ...
Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

105 votes

La volaille : c'est le met incontournable de Noël pour un repas festif traditionnel. D'autant que sa viande ferme, facile à accommoder, est appréciée autant des enfants que des parents. Mais quelle volaille de Noël choisir et comment la cuisiner ?

Recette Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

18 votes
Platfacile5 minutes105 minutes
Ingrédients: 1 belle cuisse de dinde 1 boîte de 400 g de tomates concassées 1 grosse boîte de marrons 2 gousses d'ail 1 oignon 5 à 10 cl de vin blanc sec 15 cl de crème liquide 3 cs de moutarde forte sel et poivre...
Recette Une pintade, des marrons, des cèpes

Une pintade, des marrons, des cèpes

1 vote
Platfacile15 minutes90 minutes
Ingrédients: - une pintade (pour 4, une dinde c'est un peu trop !) - des tranches de lard fumé - des marrons - des cèpes - un peu de beurre - un petit verre d'Armagnac - du sel - du poivre...
Recette Supremes de volaille au foie gras marrons et pommes

Supremes de volaille au foie gras marrons et pommes

1 vote
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 6 escalopes de dinde ou 6 escalopes de poulet - 120 g de Foie gras - 1 grande boite de marrons cuits - 2 à 3 pommes grany - 2 pommes de terre moyennes - 1 cube bouillon volaille - 2-3 Cuillères à Soupe de farine - 1 Cuillères à Soupe bombée d...
Recette Dinde farcie aux morilles

Dinde farcie aux morilles


Platfacile20 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 dinde prête à cuire de 3 kg - 100 g de foies de volaille - 40 g de morilles sèches - 4 tranches de jambon cru de Bayonne - 2 échalotes - 1 oignon - 1 carotte (facultatif) - 250 g de foie gras cru - 1 petit pain au lait - 10 cl de lait - 1 œuf - 3...
Recette Repas a quatres mains pour thanksgiving

Repas a quatres mains pour thanksgiving


Sans sucre ajouté
Platfacile20 minutes99 minutes
Ingrédients: - Une bonne tranche de potiron - 1/4 L d'eau - 1/2 L de lait - des lardons fumés - des marrons en boite - 2 pointes de couteaux de curcuma - du persil plat pour la déco Cuisses de dindes farcie : - 2 cuisses de dindes - chair à saucisses - 1 œuf - a...
 

Dinde de noël farcie au boudin de rethel

1 vote
Platmoyen1 heure1 heure
Ingrédients: . 1 dinde de 3,500 kg à 4 kg . 1 kg de marrons surgelés . 1 boudin de Rethel par personne + 4 à 5 boudins blancs au porto . 1 bocal de trompettes de la mort ou trompettes désséchées (dans ce cas, les faire tremper avant la préparation) . persil -...


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