Posté le 15/05/2009 05:05:00 Par °°° Bienvenue dans la cuisine de Cocopassions °°° (Voir son site)
Avant de m'envoler vers la Haute Ardèche pour découvrir la cuisine aux herbes sauvages, voici une recette pour vos buffets qui se prépare à l' avance. Dip au gingembre Ingrédients pour 4 personnes -30 g de lardons -260 g de Champignons de Paris -1 c à café de gingembre frais râpé -1 gousse [...]
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Nouilles de riz sautées au tofu mariné et gingembre, sans blé, sans lait
Ajouté le 27/10/2006 09:10:00
En ce moment, mes papilles ont envie d'exotisme épicée. Quand je ne cuisine pas à la mode indienne , je me tourne vers l'Asie. Après le menu vietnamien servi à nos amis il y a une quinzaine de jours ( rouleaux de printemps , boeuf au saté et[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
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Boeuf et Tofu Teriyaki au GingembreAjouté le 19/08/2006 23:08:00
Voici un de mes modes de cuisson nippone favoris : le Teriyaki . Adaptable à volonté ou presque, c'est simple, sain, original et toujours réussi. Par mesure d'économie - de ma lasse personne et de votre santé mentale - je ne me[...]http://thaliemiel.canalblog.com/archives/2006...
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Roulade de Veau au Gingembre et CocosAjouté le 09/11/2006 06:11:00
L'autre jour, en faisant mes cources, j'ai trouvé du veau roulé. Je l'ai trouvé tellement joli, que je l'ai acheté. Après, falais bien trouver un truc pour le cuisiner et j'ai penséàça. Au départ j'ai réuni une roulade de veau de la sauce[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
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Bar moelleux au citron & gingembre & graines de fenouil caraméliséesAjouté le 11/11/2006 07:11:00
Olivier a ramené l'autre jour un bar à la maison. J'avais déjà eu l'occasion d'en manger mais je n'en avais jamais cuisiné. Après avoir cherché en vain des idées sur la toile, je me suis replongé dans mes livres de cuisine (Ducasse, Rollinger[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Tarte au Totoro... pour NickAjouté le 11/05/2009 19:59:00
J'espère que vous êtes tous frais et dispos et prêts à attaquer cette semaine. Chez moi aujourd'hui a régné une lumière toute particulière, un peu jaune et mate, celle où les nuages gris se font de plus en plus pesants, alors que la chaleur monte,[...]http://frenchbento.canalblog.com/archives/200...
