Posté le 01/02/2008 09:20:00 Par Mes bidouilles de filles (Voir son site)
A force de trainer sur mes blogs de couture favoris, impossible de passer à côté de ces livres.
Elle m'a convaincue que même si je ne suis pas bilingue japonais (pourtant j'aimerai bien ...), ce seraittrès accessible.
Maintenant, il faut choisir lesquels.
Ces deux livres font semble-t-il l'unanimité, mais peut-être auriez vous d'autres suggestions.
Je compte sur vous et sur vos bonnes recommandations.
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Rencontre franco-japonaise...
Ajouté le 24/03/2006 09:03:00
Mardi soir pendant ma conversation japonaise, j'ai appris à MmeTomita à faire une quiche lorraine et un crumble aux bananes (sur laphoto le crumble n'est pas encore cuit): Elle m'a donné pour me remercier un pot de foie gras, des[...]http://chouchoucuisine.canalblog.com/archives...
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Haricots Verts Mijotés à la JaponaiseAjouté le 01/02/2007 17:16:00
Pour accompagner le Porc sauté au chou et au gingembre , pour apporter un peu plus de couleur et pour changer ou pour compléter l'éternel gohan (riz blanc nature), j'aime préparer ces haricots croquants. Ils sont pour moi comparables à[...]http://thaliemiel.canalblog.com/archives/2007...
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Boeuf à la japonaise, pousses d'épinard sur lit de rizAjouté le 11/02/2007 17:02:00
Petite période d'inspiration japonaise dans ma cuisine. J'ai découvert récemment cette cuisine et j'avoue que je l'apprécie de plus en plus...C'est assez simple, rapide et léger! Si il manque certains ingrédients parfois difficiles à trouver, on[...]http://adelices.canalblog.com/archives/2007/0...
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Boulettes de poisson et crabe, chou pointu sauté à la japonaiseAjouté le 05/05/2008 08:21:00
Rien de véritablement rigoureux dans cette recette double, si ce n'est l'envie de parfums exotiques me portant vers une Asie démultipliée at occidentalisée, avouons-le... Je dois cette[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-19...
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Tamago yaki... ou nigiri sushi à l'omelette feuilletée japonaise !Ajouté le 11/03/2007 14:21:00
Au Japon,« tamago yaki » désigne une omelette roulée relativement épaisse. Coupée en tranches, l'omelette prend un aspect feuilleté et se déguste accompagnée de sauce soja. Coupée en bâtonnets dans le sens de la longueur, l'omelette japonaise[...]http://sav.hourra.free.fr/index.php/post/2007...
