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1000 Recettes
Verrines mousse d'avocat et saumon
(2 votes)Mes petites verrines qui ont fait leur effet l'année dernière pour les fêtes ! C'est ma petite recette perso avec de l'avocat, du fromage frais assaisonné, des crevettes et du saumon... Mmmmmm ! ! ! C'était bon ! On verra à Noël[...]
Casareccia au saumon et à la sauce Mercotte
(2 votes)J'adore le blog de Mercotte . Elle nous donne envie de réaliser ses jolies recettes qui en jettent et donne tous les secrets pour avoir (presque) le même résultat dans sa cuisine. Comme la recette de sa p'tite sauce basique qui va avec[...]
Brochettes Miel/Coriandre/Piment
(2 votes)Premier jour des vacances pour les Loulous, il fait beau (pour une fois!) et j'avais envie de faire des brochettes depuis un moment... J'ai acheté un rôti de porc que je ne souhaitais pas faire en rôti... mais en brochettes, me voilà donc partie[...]
amuses bouches et repas d'anniversaire
(2 votes)Bonjour, Je viens vous montrer qqs photos sans recettes car je commence tout à l'heure un pti boulot bien sympa d'avant les fêtes dans une grande boutique de déco, ce genre de boutique où on aurait bien envie de tout dévaliser ...Donc[...]
Croquettes de poisson aux saveurs de galanga et curcuma frais
(2 votes)Pour une 10e de croquettes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 3 min pour chaque galette 300 g de filet de poisson blanc type colin 2 c. à a soupe de chapelure 1 carotte 1 échalote 10e de tiges de coriandre 2 piments[...]
Risotto tout simple aux carottes
(2 votes)Toujours à l'affût d'idées pour utiliser mes carottes hebdomadaires, de façon à les apprécier (je rappelle que je ne les aime ni râpées, ni cuites à l'eau, façon carottes vichy), j'ai fait ce risotto la semaine dernière. Une recette simple, facile[...]
Salade de tomates cerises au sésame
(1 vote)J'avais une barquette de tomates cersises qui traînait depuis plusieurs jours au fonds de mon frigo, et comme par hasard je suis tombée sur une recette de Madame Bouhamed qui proposait justement une recette à base de tomates cerises mais, au[...]
Salade de lentilles au Morbier
(1 vote)Suggérée par le Syndicat Interprofessionnel de Défense du Fromage Morbier Pour 4 personnes : 200g de lentilles vertes du Puy, 180 g de Morbier AOC coupé en bandelettes, 2 saucisses de Montbéliard cuites, 1 oignon rouge, ciboulette[...]
SALADE PARISIENNE
(1 vote)Une petite salade toute simple mais très complète, trouvée dans un hors série de "Guide cuisine". ingrédients pour 4 personnes : 400 g de pommes de terre cuites coupées en cubes 4 oeufs durs 200 g de champignons de Paris[...]
Tournedos Rossini, foie gras, truffe et topinambour, recette revisitée par Mamina pour les fêtes
(1 vote)Les fêtes approchent à grands pas et de nombreuses lectrices m'ont demandé de leur donner des recettes de fêtes. Je vais donc essayer de vous donner quelques recettes dans les jours ou les semaines qui viennent. Le plus dur va être de les tester[...]
Verrine au fenouil et oeufs brouillés
(1 vote)Voilà une petite verrine prête en 10 minutes chrono et qui était bien bonne. Je n'ai mis ni crème, ni beurre dans les oeufs brouillés, juste un peu de lait. Pour 4 verrines : 1 petit fenouil 2 oeufs un peu de saumon fumé Sel,[...]
Une verrine toute rose, à l?image des premiers beaux jours
(1 vote)Je crois que tout le monde attend les beaux jours avec la même impatience. Et même si cela n?est que prémices, les quelques rayons de soleil qui nous sont offerts ces jours ci font un bien fou ! Alors que certaines ouvrent déjà la saison des[...]
SALADE CONCOMBRE ,CHEVRE , POMME DE TERRE ET SA SAUCE PIQUANTE
(1 vote)j'ai trouvé cette recette sur le magazine "avantages" , et je l'ai testé un jour de forte chaleur c'est un plat tout simple et bien équilibré , il fallait y penser n'attendez pas les prochains jours de canicule , vous risquez de[...]
Noix de St-Jacques et queues d'écrevisses
(1 vote)______________________________________________________ NOIX DE ST-JACQUES ET QUEUES D'ÉCREVISSES Bon, une petite entrée légère, cela vous dit ? Ultra rapide, elle n'en est pas moins[...]
Blinis à la mousse d'asperges vertes et au chorizo
(1 vote)Haaaaaaaa Haaaaaaaa Cuisine TV en voila une belle source d'inspiration culinaire ! Je n'ai pas Canalsat à la maison, mais belle-maman et beau-papa l'ont! Et comme ils m'hébergent une bonne partie de l'été, je sens qu'on va se régaler ! On est[...]