Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Entrée

1000 recettes
Critères

Recette Pizza d'aubergine

Pizza d'aubergine

40 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile171 kcal45 minutes
Ingrédients: 3 aubergines 5 tomates 3 gousses d'ail 2 boules de mozzarella 1 cuillère à soupe d'herbe de provence 1 cuillère à café de sel L'huile d'olive...
Recette Crème de châtaignes aux noix de pétoncle

Crème de châtaignes aux noix de pétoncle

40 votes
Entréemoyen10 minutes15 minutes
Ingrédients: 18 noix de pétoncle 150 g de fins lardons fumés 1 grand bocal de marrons au naturel 2 cuil à soupe de fond de veau 2 cuil à soupe d’échalotes cise...
Recette Moelleux poireau / saumon / mozzarella

Moelleux poireau / saumon / mozzarella

40 votes
Entréefacile25 minutes25 minutes
Ingrédients: 2 beaux ou 3 petits poireaux 100 g de saumon fumé 1 boule de mozzarella 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 60 g de farine 60 g de Carré ail et fi...
Recette Tarte aux tomates cerises et mozzarella

Tarte aux tomates cerises et mozzarella

39 votes
Végétarien
Entréefacile347 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - des tomates cerises - 4 oeufs - 10 cl de lait - du parmesan - 200 g de mozzarella - herbes de provence - sel et poivre - une pin...
Recette Mousse de betterave au siphon

Mousse de betterave au siphon

39 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile144 kcal5 minutes
Ingrédients: - 200 g de betterave rouge cuite - 250 g de crème liquide entière - sel poivre...
Recette Crevettes marinées à l'orange

Crevettes marinées à l'orange

39 votes
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile215 kcal12 heures, 5 minutes
Ingrédients: 350 gr de crevettes (ou plus) le jus d'une orange 4 c. à s. de jus de citron 3 c. à s. d'huile d'olive 1 gousse d'ail Sel et poivre....
Recette Makis jambon de parme, roquette, parmesan et huile d'olive

Makis jambon de parme, roquette, parmesan et huile d'olive

39 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: Tranches de jambon de parme Roquette Copeaux de parmesan Huile d'olive...
Recette Muffins au pesto, tomates séchées, parmesan et ricotta

Muffins au pesto,tomates séchées, parmesan et ricotta

39 votes
Végétarien
Entréemoyen265 kcal35 minutes
Ingrédients: 120 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de parmesan râpé 1 oeuf 150 g de ricotta 3 cuillères à café de pesto Lait 6 tomates ...
Recette Velouté aux légumes

Velouté aux légumes

39 votes
Entréemoyen40 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 pomme de terre 1 carotte 1 navet 1 courgette 1 oignon 2 poireaux 1 feuille de laurier un peu de clou de girofle ...
Recette Panacotta au comté et sa touche moutardé.

Panacotta au comté et sa touche moutardé.

39 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile270 kcal20 minutes
Ingrédients: 100 gr de comté 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème fraîche liquide 2 c. à c. de moutarde à l'ancienne Poivre....
Recette Tarte spirale aux légumes et boursin

Tarte spirale aux légumes et boursin

39 votes
Végétarien
Entréemoyen413 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse aubergine 2 petites courgettes 1 gros poivron rouge 3 grosses carottes 3 càs de moutarde douce au Raifort d'Alsace 1 oeuf 20 cl...
Recette Cappuccino de potimarron au lard fumé

Cappuccino de potimarron au lard fumé

39 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen288 kcal50 minutes
Ingrédients: 100g de lardons fumés 20cl de crème liquide entière 1 kg de potimarron 1 oignon 1 blanc de poireau Huile 1 cac de sucre en poudre Bouillon de l...
Recette Velouté de topinambour vanillé & saint jacques poêlées

Velouté de topinambour vanillé & saint jacques poêlées

39 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile497 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 kilo de topinambour 1 L de lait 2 gousses de vanille 12 Noix de Saint-Jacques 40 gr de beurre Sel Poivre Ciboulette...
Recette Tartare rose de la mer

Tartare rose de la mer

38 votes
Entréemoyen606 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 200 grammes de crevettes 6 bâtonnets de surimi 20 grammes de sésame noiir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...
Recette Ceviche de cabillaud à la mangue

Ceviche de cabillaud à la mangue

38 votes
Entréemoyen15 minutes0 minutes
Ingrédients: 300 g de cabillaud (ultra frais, ou autre poisson blanc comme du loup, dorade.. coupé en cubes de 1 cm) 1,5 citron vert (pressés) 1 cuil à soupe d’o...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Yaourts poire et yaourts pistache

Yaourts poire et yaourts pistache
pouah !
miam !

Question du moment

Quel légume préférez-vous ?
Votez