Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Entrée

1000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Veloute de fanes de radis

Veloute de fanes de radis

36 votes, 13 commentaires
Entréemoyen
7 minutes23 minutes
Ingrédients: 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1oignon 2pommes de terre fanes d'une botte de radis 500 g de bouillon de légumes sel,poivre ,crème fraiche et un peu de...
Recette Pain de mais & son guacamole

Pain de mais & son guacamole

36 votes, 9 commentaires
Entréemoyen
30 minutes25 minutes
Ingrédients: 190 g de farine 210 g de Maizena 3 cc de levure chimique 1 cc de sel 400 ml de lait fermenté (babeurre) 75 g de beurre fondu 2 oeufs 180g de ma...
Recette Salade de pousses de soja & crevettes

Salade de pousses de soja & crevettes

36 votes, 11 commentaires
Entréefacile
135 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 CaS d'eau 2 CaS de sauce à chabu chabu : le gomadare 2 CaS de vinaigre de riz 1 Cas de sucre Salade Pousses de soja une dizaine de crevettes roses...
Recette Carpaccio pêches et avocats.

Carpaccio pêches et avocats.

36 votes, 9 commentaires
Entréemoyen
20 minutes5 minutes
Ingrédients: 4 pêches jaunes bien mûres. 2 avocats mûrs. 2 poignées de roquette. 2 cives ou oignons blancs nouveaux. quelques feuilles de basilic. 2 cuillères à so...
Recette Caviar d'aubergine au fromage frais

Caviar d'aubergine au fromage frais

36 votes, 14 commentaires
Entréefacile
25 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 . 1/2 aubergines 2 gousses d'ail 2 C à S de fromage frais 1 c à S de tahini 1 C à C de jus de citron Huile d'olive Paprika ( facultatif ) Sel / poiv...
Recette Tartelette tomate, courgette & gorgonzola

Tartelette tomate, courgette & gorgonzola

36 votes, 10 commentaires
Entréefacile
121 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 carrés feuilletés 4 cuillères à soupe de sauce tomate 1 petite courgette 80 g de gorgonzola...
Recette Brochettes de scampis au caramel d'oranges

Brochettes de scampis au caramel d'oranges

36 votes, 10 commentaires
Entréefacile
650 kcal25 minutes
Ingrédients: 10 scampis 3 oranges 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs de sirop d'érable 2 càs de sauce soja 50 g de sucre roux 2 càs de graines de sésame (gr...
Recette Boulettes à l'asiatique

Boulettes à l'asiatique

36 votes, 6 commentaires
Entréefacile
374 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 lb de boeuf (haché) 1 lb de porc (haché) 1/4 de tasse de sauce Frank's RedHot Original 6 blancs d'oignons verts (émincés ; ...
Recette Beignets de morue à la portugaise (pasteis de bacalhau)

Beignets de morue à la portugaise (pasteis de bacalhau)

35 votes, 7 commentaires
Entréemoyen
40 minutes20 minutes
Ingrédients: 200 g de purée de pommes de terre (environ 4 pdt) 200 g de morue dessalée 2 oeufs 1 oignon Persil, laurier, thym Huile de friture...
Recette Millefeuille de foie gras aux pommes

Millefeuille de foie gras aux pommes

35 votes, 9 commentaires
Entréemoyen
30 minutes20 minutes
Ingrédients: 12 feuilles de brick 50g de beurre 3 pommes de type Golden 6 escalopes de foie gras 1 à 2 càs de farine Sel Poivre...
Recette Mini cocottes : soufflés aux crevettes

Mini cocottes : soufflés aux crevettes

35 votes, 9 commentaires
Entréefacile
20 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 mini cocottes : 12 grosses crevettes 1/4 de dent d’ail 1 noisette de beurre demi-sel 3 oeufs 35g de farine 20cl de lait 30g de beur...
Recette Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth

Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth

35 votes, 11 commentaires
Entréefacile
104 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe de crème fraîche Le jus d'un demi citron 2 tranches de saumon fumé Quelques brins d'aneth...
Recette Tarte gourmande aux pignons de pin, du petit bistro

Tarte gourmande aux pignons de pin, du petit bistro

35 votes, 12 commentaires
Entréemoyen
15 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 tomates moyennes, 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 paquet de lardons fumés (200 gr) 1 cuillère à soupe de pi...
Recette Tartare de crevette, mangue et avocat

Tartare de crevette, mangue et avocat

35 votes, 13 commentaires
Entréefacile
309 kcal15 minutes
Ingrédients: 200g de petites crevettes rose cuites 2 avocat 1 mangue 1 citron vert 2 cas d’huile d’olive au citron (ou une autre) fleur de sel de Guérande poivre t...
Recette Quiche à la ricotta sans pâte

Quiche à la ricotta sans pâte

35 votes, 7 commentaires
Entréemoyen
20 minutes40 minutes
Ingrédients: 400 g de ricotta de brebis 150 g de pecorino râpé 3 oeufs Feuilles de basilic Persil plat Huile d'olive Sel Poivre...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !