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Recette Verrines de la st-valentin

Verrines de la st-valentin

35 votes, 8 commentaires
Entréemoyen
30 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 betteraves rouges (moyennes cuitent) 1.5 dl bouillon de poule 1 petite échalote 1 feuille de gélatine Gingembre Huile d'olive Sel Poivre Gu...
Recette Bouchons de cake au jambon et aux olives

Bouchons de cake au jambon et aux olives

35 votes, 10 commentaires
Entréefacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 3 œufs 150g farine 1 cuillère à café de levure 100ml de lait tiède 120ml d’huile d’olive 50g de comté râpé 4 tranches de jambon Des olives vert...
Recette Salade automnale

Salade automnale

34 votes, 11 commentaires
Entréemoyen
173 kcal20 minutes
Ingrédients: Salade verte Mâche Gésiers de volaille Foies de volaille Noix Figues (séchées, je n'ai pas trouvé de fraîches snif) fromage de chèvre pain pour...
Recette Carpaccio de saint-jacques aux deux marinades

Carpaccio de saint-jacques aux deux marinades

34 votes, 8 commentaires
Entréemoyen
301 kcal10 minutes
Ingrédients: 8/12 coquilles saint-jacques (ultra-fraîches ; Comptez 2 à 3 noix par personne (selon grosseur!) Pour la marinade vanillé : 1/2 citron vert 1/4 g...
Recette Briouates aux pommes de terre et fromage

Briouates aux pommes de terre et fromage

34 votes, 12 commentaires
Entréefacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: 10 feuilles de brick 500g de pommes de terre ébouillantées et épluchées 1 gousse d'ail écrasé Du fromage blanc avec ail et fine herbes (ou a...
Recette Flan de légumes à la moutarde

Flan de légumes à la moutarde

34 votes, 15 commentaires
Entréefacile
247 kcal1 heure
Ingrédients: 4 carottes 2 oignons 1 poivrons rouge 250g de champignons de paris (émincés ; frais ou en boîte) 150g de petits pois (surgelés ou en boîte) 25g d...
Recette Bricks lardons de poulet, pommes de terre et chèvre frais

Bricks lardons de poulet, pommes de terre et chèvre frais

34 votes, 4 commentaires
Entréemoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 barquette de lardons de poulet 1 grosse pomme de terre 1 échalote 1 bouquet de persil et coriandre 6 petits fromages de chèvre doux 5 feuilles ...
Recette Salade marocaine

Salade marocaine

34 votes, 16 commentaires
Entréefacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: 3 tomates 2 poivrons verts grillés,lavés et coupés en petit morceau un oignon persil et coriandre 2 c à café d huile d olive 1 c à s de vinaigre de c...
Recette Terrine de foie gras à la poire.

Terrine de foie gras à la poire.

34 votes, 10 commentaires
EntréeDifficile
356 kcal28 minutes
Ingrédients: 1 foie gras (d'environ 500g.) 1 poire (conférence ou williams) 3cl de porto 8g de sel fin 2g de poivre blanc du moulin...
Recette Velouté de chou fleur au curry

Velouté de chou fleur au curry

34 votes, 11 commentaires
Entréefacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 kg de chou fleur en fleurettes surgelés qs d'eau (= quantité suffisante) 1 kub or® noix de muscade moulue sel poivre curry en poudre...
Recette Purée de maïs à la harissa

Purée de maïs à la harissa

34 votes, 13 commentaires
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 300 g de maïs en boite (poids égoutté) 200 g de pois chiche en boite (poids égoutté) 2 gousses d'ail ( moins si vous préférez) 3 C à S d'huile d'olive...
Recette Torti-pizza avec boulettes de viande

Torti-pizza avec boulettes de viande

34 votes, 13 commentaires
Entréefacile
5 minutes6 minutes
Ingrédients: 1 Tortilla de Maïs 1 tranche de jambon dégraissé, découenné 2 tomates cerise 1 cuillère à soupe de crème fraîche légère 4 boulettes de viande (déjà cu...
Recette Tartine tomates, jambon de parme et basilic

Tartine tomates, jambon de parme et basilic

34 votes, 11 commentaires
Entréefacile
291 kcal7 minutes
Ingrédients: 2 belles tranches de pain de campagne 2 tomates 1 cuill. à soupe de basilic ciselé parmesan quelques olives noires 2 belles tranches de jambon de Parm...
Recette Bûche de noël au foie gras

Bûche de noël au foie gras

34 votes, 12 commentaires
EntréeDifficile
60 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 3 cuil à soupe d’eau (chaude) 70 g de beurre 1/2 sel 50 g de parmesan 40 g de farine 1 cuil à café de levure chimique ...
Recette Velouté de fanes de radis

Velouté de fanes de radis

33 votes, 11 commentaires
Entréefacile
381 kcal40 minutes
Ingrédients: Des fanes de radis (pour moi l'équivalent de deux grosses bottes de radis, voire plus) 2 petites pommes de terre 1 cas de beurre sel poivre crème...



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