Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Entrée

1000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Pain de mais & son guacamole

Pain de mais & son guacamole

37 votes, 9 commentaires
Entréemoyen
30 minutes25 minutes
Ingrédients: 190 g de farine 210 g de Maizena 3 cc de levure chimique 1 cc de sel 400 ml de lait fermenté (babeurre) 75 g de beurre fondu 2 oeufs 180g de ma...
Recette Brochettes de scampis au caramel d'oranges

Brochettes de scampis au caramel d'oranges

37 votes, 10 commentaires
Entréefacile
650 kcal25 minutes
Ingrédients: 10 scampis 3 oranges 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs de sirop d'érable 2 càs de sauce soja 50 g de sucre roux 2 càs de graines de sésame (gr...
Recette Boulettes à l'asiatique

Boulettes à l'asiatique

36 votes, 6 commentaires
Entréefacile
374 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 lb de boeuf (haché) 1 lb de porc (haché) 1/4 de tasse de sauce Frank's RedHot Original 6 blancs d'oignons verts (émincés ; ...
Recette Beignets de morue à la portugaise (pasteis de bacalhau)

Beignets de morue à la portugaise (pasteis de bacalhau)

36 votes, 7 commentaires
Entréemoyen
40 minutes20 minutes
Ingrédients: 200 g de purée de pommes de terre (environ 4 pdt) 200 g de morue dessalée 2 oeufs 1 oignon Persil, laurier, thym Huile de friture...
Recette Empanadas au maïs et fromage (chaussons)

Empanadas au maïs et fromage (chaussons)

36 votes, 10 commentaires
Entréemoyen
25 minutes20 minutes
Ingrédients: 10 disques de pâte à empanadas (voir recette maison sur mon blog) ou 10 disques de pate brisée 100 g d’emmental ou mozzarella 100 g de maïs 1 oeuf...
Recette Salade de pousses de soja & crevettes

Salade de pousses de soja & crevettes

36 votes, 11 commentaires
Entréefacile
135 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 CaS d'eau 2 CaS de sauce à chabu chabu : le gomadare 2 CaS de vinaigre de riz 1 Cas de sucre Salade Pousses de soja une dizaine de crevettes roses...
Recette Tartare de crevette, mangue et avocat

Tartare de crevette, mangue et avocat

36 votes, 13 commentaires
Entréefacile
309 kcal15 minutes
Ingrédients: 200g de petites crevettes rose cuites 2 avocat 1 mangue 1 citron vert 2 cas d’huile d’olive au citron (ou une autre) fleur de sel de Guérande poivre t...
Recette Tartelette tomate, courgette & gorgonzola

Tartelette tomate, courgette & gorgonzola

36 votes, 10 commentaires
Entréefacile
121 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 carrés feuilletés 4 cuillères à soupe de sauce tomate 1 petite courgette 80 g de gorgonzola...
Recette Croquettes de pommes de terre, fromage et menthe

Croquettes de pommes de terre, fromage et menthe

36 votes, 10 commentaires
Entréemoyen
462 kcal45 minutes
Ingrédients: 500 g de pommes de terre (farineuses) 150 g de chapelure 40 g de fromage râpé pecorino 40 g de fromage râpé parmesan 50 g de farine 2 oeufs 2 cuillère...
Recette Salsa maison

Salsa maison

36 votes, 11 commentaires
Entréefacile
30 minutes90 minutes
Ingrédients: 8 tasses de tomates coupées en dés 4 tasses de piments verts coupés en dés 2 tasses d'oignons coupés en dés 1 1/2 tasse de vinaigre (moi 3/4 de tasse ...
Recette Salade marocaine

Salade marocaine

36 votes, 16 commentaires
Entréefacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: 3 tomates 2 poivrons verts grillés,lavés et coupés en petit morceau un oignon persil et coriandre 2 c à café d huile d olive 1 c à s de vinaigre de c...
Recette Millefeuille de foie gras aux pommes

Millefeuille de foie gras aux pommes

35 votes, 9 commentaires
Entréemoyen
30 minutes20 minutes
Ingrédients: 12 feuilles de brick 50g de beurre 3 pommes de type Golden 6 escalopes de foie gras 1 à 2 càs de farine Sel Poivre...
Recette Bouchons de cake au jambon et aux olives

Bouchons de cake au jambon et aux olives

35 votes, 10 commentaires
Entréefacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 3 œufs 150g farine 1 cuillère à café de levure 100ml de lait tiède 120ml d’huile d’olive 50g de comté râpé 4 tranches de jambon Des olives vert...
Recette Verrines de la st-valentin

Verrines de la st-valentin

35 votes, 8 commentaires
Entréemoyen
30 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 betteraves rouges (moyennes cuitent) 1.5 dl bouillon de poule 1 petite échalote 1 feuille de gélatine Gingembre Huile d'olive Sel Poivre Gu...
Recette Mini cocottes : soufflés aux crevettes

Mini cocottes : soufflés aux crevettes

35 votes, 9 commentaires
Entréefacile
20 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 mini cocottes : 12 grosses crevettes 1/4 de dent d’ail 1 noisette de beurre demi-sel 3 oeufs 35g de farine 20cl de lait 30g de beur...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

tuiles aux amandes

tuiles aux amandes
pouah !
miam !

Question du moment

Faites vous attention à votre poids ?
Votez