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Recette Soufflé saumon aneth

Soufflé saumon aneth

25 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile287 kcal30 minutes
Ingrédients: 80 grammes de beurre 70 grammes de farine 250 ml de lait 5 oeufs 150 grammes de fromage frais (type Saint Môret) 2 tranches de saumon fumé 50 grammes de gruyère rapé Quelques branches d’aneth Sel poivre...
Recette Nem thadeua - salade laotienne de riz croustillant

Nem thadeua - salade laotienne de riz croustillant

25 votes, 8 commentaires
Sans sucre ajouté
Entréemoyen60 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 verres à moutarde de riz thaï (et 1 verre à moutarde de riz gluant) 2 oignons 4 saucisses chinoises 4 cuillères à soupe de noix de coco rapée 2 cuillères à café de sel 4 œufs Huile de friture 1 pincée de poivre (300 gr de porc haché. J'avais...
Recette Tartelettes de laitue

Tartelettes de laitue

25 votes, 10 commentaires
Sans sucre ajouté
Entréemoyen823 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour la pâte brisée (on utilisera que la moitié, l'autre peut être congelée): 250 g de farine 125 g de beurre froid en dés 50 ml d'eau 1 jaune d'oeuf 5 g de sel fin (une cc bombée) Pour la garniture : Salade verte (environ 500g) ici un mélange de la...
Recette Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

25 votes, 6 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile252 kcal25 minutes
Ingrédients: 500 gr de carottes 1/2 litre de bouillon de volaille 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 tranches de poitrine fumée sel poivre quelques noix...
Recette Médaillons de homard en ravioles ouvertes

Médaillons de homard en ravioles ouvertes

25 votes, 5 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Entréemoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 homards surgelés 4 navets jaunes 1 cuillère à soupe de miel 5 cl de vinaigre balsamique blanc 1 petit pot d'oeufs de poisson (jaune ou rouge) 2 citrons verts 5 cl d'huile d'olive Pour le court bouillon : 1/2 céleri ("moi j'utilise du cour...
Recette Soupe thaïlandaise

Soupe thaïlandaise

25 votes, 6 commentaires
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 625 ml (2 1/2 tasses) bouillon de poulet (moi bouillon de poulet fait maison) 250 ml (1 tasse) lait de coco 1 bâton de citronnelle, pelé et ciselé (faute d'en avoir, zeste et jus de citron au goût) 1 gousse d’ail, dégermée et haché finement (moi 2) 1...
Recette Muffins salés aux pommes de terre et à la pancetta

Muffins salés aux pommes de terre et à la pancetta

25 votes, 8 commentaires
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 120 g de purée de pommes de terre 120 g de crème fraiche 2 oeufs 40 g de parmesan râpé 5 à 6 tranches de pancetta Poivre, ciboulette...
Recette La (vraie) salade niçoise

La (vraie) salade niçoise

25 votes, 8 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile461 kcal20 minutes
Ingrédients: 10 tomates moyennes 1 concombre 200 g de petites fèves et/ou 12 petits artichauts du pays coupés en rondelles (c'est selon la saison, en l 'occurence aujourd'hui j ai mis 6 artichauts violets) 2 poivrons verts 6 petits oignons frais (ceb...
Recette Croquettes de pommes de terre à l'italienne

Croquettes de pommes de terre à l'italienne

25 votes, 5 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen202 kcal50 minutes
Ingrédients: 70 g de parmesan 80 gr de farine 2 oeufs 400 g de purée faite avec des pommes de terre cuite au four (emballer chaque pomme de terre dans du papier aluminium et les enfourner pendant environ 40 min : pour savoir que les pommes de terre sont cuite,...
Recette Petits fours salés de tomates cerise

Petits fours salés de tomates cerise

25 votes, 3 commentaires
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: Une plaque de 24 petits fours ( pour moi DEMARLE) 24 tomates cerises 2 oeufs 10 cl de crème fluide sel citron vert coriandre HISTOIRE DE GOUT ou autre poivre 1 cuillère à soupe rase de farine 10 feuilles de basilic frais ciselés en fines lani...
Recette Tarte courgette aux 3 fromages

Tarte courgette aux 3 fromages

25 votes, 8 commentaires
VégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile350 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 1 courgette 2 oeufs 150 g de ricotta 60 g de boursin (herbes Méditerranéennes) 1 boule de mozzarella herbes de provence sel et poivre...
Recette Galette fondante aux courgettes ' entrée ou plat facile

Galette fondante aux courgettes ' entrée ou plat facile

25 votes, 11 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile309 kcal15 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 100 gr de farine ou maïzéna 100 gr de gruyère râpé 2 à 3 courgettes persil...
Recette Soupe de poireaux

Soupe de poireaux

25 votes, 8 commentaires
Entréefacile5 minutes35 minutes
Ingrédients: - 100 gr de verts de poireaux - 2 carottes - 4 pommes de terre - Du bouillon de légumes - Sel et poivre - Curcuma - 2 sucres en morceaux - Du beurre....
Recette Mini cakes aux courgettes, ricotta et abricots secs à l'oriental

Mini cakes aux courgettes, ricotta et abricots secs à l'oriental

25 votes, 6 commentaires
VégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile233 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour 16 mini cakes : - 75g de farine - 2 oeufs - 1/2 paquet de levure - 2,5cl d'huile de pistache - 5cl de lait écrémé - 40g de gruyère râpé - 100g de ricotta - 1 petite courgette - 5 abricots secs moelleux - 1 poignée ...
Recette Tomates cocktails en robe blanche

Tomates cocktails en robe blanche

25 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile292 kcal15 minutes
Ingrédients: 20cl de Crème fraîche liquide (très froide) 8 tomates Cocktails (de taille moyenne) 200g de fromage de chèvre (type Petit Billy) Sel Poivre...


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