Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Entrée

1000 recettes
Critères

Recette Tartare de saumon, mangue et avocat

Tartare de saumon, mangue et avocat

20 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile438 kcal10 minutes
Ingrédients: Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour l...
Recette Mini-cupcakes à la tomate séchée, féta, olives

Mini-cupcakes à la tomate séchée, féta, olives

20 votes
VégétarienSans fruit à coque
Entréefacile294 kcal50 minutes
Ingrédients: 225g de farine 2 oeufs 5cl d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique 50g de parmesan 250g de fromage blanc 50g de tomates séchées 50g d’olives noire...
Recette Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron

Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron

20 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile19 kcal15 minutes
Ingrédients: 4 tomates Quelque herbe de provences 1 citron vert ou jaune ( au choix ) Du poivre et du sel...
Recette Salade de haricots blancs et tomates cerises à la menthe

Salade de haricots blancs et tomates cerises à la menthe

20 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile335 kcal10 minutes
Ingrédients: 400 g de haricots blancs en conserve 250 g de tomates cerises 1/2 oignon rouge 3 cuillères à soupe de menthe fraîche, ciselée 1 cuillère à soupe d’hui...
Recette Velouté de courge butternut aux noisettes

Velouté de courge butternut aux noisettes

20 votes
VégétarienSans oeuf
Entréefacile179 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 belle courge butternut 1 oignon 75 cl d’eau 1 cube de bouillon de légumes 2 cuill. à soupe de crème épaisse 1 cuill. à soupe de noisettes concassées...
Recette Verrines de velouté d’avocat au crabe

Verrines de velouté d’avocat au crabe

20 votes
Sans glutenSans laitSans oeuf
Entréefacile213 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 avocat 1 pamplemousse 150g de miettes de crabe Paprika et Tabasco pour l’assaisonnement...
Recette Tartes fines aux cèpes et chips de jambon bellota

Tartes fines aux cèpes et chips de jambon bellota

19 votes
Sans fruit à coque
Entréemoyen662 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sablée parmesan : 100 g de parmesan 100 g de farine 100 g de beurre 1 jaune d’œuf Pour la garniture : 500 g de cèpes (bien f...
Recette Rillettes de chorizo

Rillettes de chorizo

19 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile178 kcal15 minutes
Ingrédients: 200 gr de chorizo (fort ou non, c'est comme vous aimez) 10 cl de lait 150 gr de fromage frais...
Recette Cake aux tomates confites olives et mozzarella

Cake aux tomates confites olives et mozzarella

19 votes
Entréefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de farine 60 g de maïzena 1 sachet de levure 5 cuil à soupe d’huile d’olive 15 cl de lait 50 g d’olives noires dénoyau...
Recette Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel

Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel

19 votes
Entréefacile189 kcal35 minutes
Ingrédients: Sauce béchamel 300g de viande hachée Une pâte brisée Un jaune d’œuf Graines de sésames Sel Poivre Persil Fromage râpé...
Recette Moelleux au poireau, vache qui rit et chorizo

Moelleux au poireau, vache qui rit et chorizo

19 votes
Sans fruit à coque
Entréefacile716 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 poireau (de taille moyenne) 1 oignon 1 échalote 100 grammes de farine 80 grammes de gruyère râpé 80 mL de lait 2 oeufs 3 portions de Vache qu...
Recette Veloute de potiron a la cannelle.

Veloute de potiron a la cannelle.

19 votes
Entréemoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 kg de potiron. 1/2 litre de bouillon de volaille. 25 cl de crème fraîche. 50 gr de beurre. 1 oignon. 1 baton de cannelle. 2 tranches de foie gras à ...
Recette Tartines toastées de tomates et courgettes au fromage de chèvre

Tartines toastées de tomates et courgettes au fromage de chèvre

19 votes
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 tranches de baguette Une courgette 4 tomates 4 palets de fromage de chèvre frais Huile d'olive, basilic...
Recette Verrines poivrons/crevettes/courgettes

Verrines poivrons/crevettes/courgettes

19 votes
Entréemoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1/2 poivron de chaque couleur (vert, rouge, orange et jaune) 2 courgettes Une pincée de piment (ou plus si vous aimez bien assaisonné!) Un cube de bou...
Recette Boulettes de viande syriennes

Boulettes de viande syriennes

19 votes
Entréemoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: 500g de bœuf haché 125g de carottes cuites et hachées 1 gousse d’ail haché 100g de riz cuit 1 œuf 1 c à c de curry Sel et poivre 7 à 10 c à s d...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Spaghetti à la sauce crue...

Spaghetti à la sauce crue...
pouah !
miam !

Question du moment

Quel viande allez-vous choisir pour votre plat de Noël ?
Votez