Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Entrée

1000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Verrines poivrons/crevettes/courgettes

Verrines poivrons/crevettes/courgettes

19 votes
Entréemoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1/2 poivron de chaque couleur (vert, rouge, orange et jaune) 2 courgettes Une pincée de piment (ou plus si vous aimez bien assaisonné!) Un cube de bou...
Recette Velouté de marrons au foie gras

Velouté de marrons au foie gras

18 votes
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 500g de marrons au naturel 50g de foie gras de canard entier cuit 1 oignon 1/2 litre de bouillon de volaille 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 pi...
Recette Trempette au fromage bleu

Trempette au fromage bleu

18 votes
Entréefacile600 kcal5 minutes
Ingrédients: 1 c. à table de mayonnaise 1 c. à table de crème sure 1 1/2 c. à thé de fromage bleu émietté 1/8 c. à thé de vinaigre blanc Une petite pincée de poivr...
Recette Asperges aillées

Asperges aillées

18 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: Asperges blanches et vertes en bocal Une grosse gousse d’ail hachée Vinaigre de riz Sel/poivre/sucre Huile d’olive...
Recette Tartare cru et cuit, saumon tomates et poivron

Tartare cru et cuit, saumon tomates et poivron

18 votes
Entréefacile386 kcal35 minutes
Ingrédients: un pavé de saumon 1/2 poivron de la sauce soja 2 tomates 2 tomates cerises 50 grammes de sauce tomate 100 grammes de sucre huile d’olive/sel/poivre et...
Recette Millefeuille de la mer

Millefeuille de la mer

18 votes
Entréemoyen20 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 boîtes de conserve de crabe 8 grandes tranches de saumon (fumé ou pas) 3 petites échalotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de pers...
Recette Rillons de tours

Rillons de tours

18 votes
Entréefacile10 minutes120 minutes
Ingrédients: 2 kilos de poitrine de porc fraiche nature 50 cl de vin blanc 50 cl d’eau 30 g de Saindoux 2 feuilles de laurier 1 bonne cuillère à café de thym ...
Recette Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

18 votes
Entréemoyen15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 200g de mascarpone - 10cl de crème liquide - 2 oeufs - 6 tranches de jambon de Parme - 3 tranches de pain de mie - 200g de melon - 30cl de por...
Recette Samoussas au boeuf épicé

Samoussas au boeuf épicé

18 votes
Entréemoyen170 kcal35 minutes
Ingrédients: 2 steaks hachés 5 feuilles de brick 2 oignons Sel Poivre Epices au choix ( curry, épices espagnoles...)...
Recette Tartelette d'asperge, œuf poché et crème de parmesan

Tartelette d'asperge, œuf poché et crème de parmesan

18 votes
Entréefacile1415 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour 4 tartelettes : 500g de pâte feuilletée 500 g de fines asperges vertes 4 œufs (bien frais) 1 jaune d'oeuf 40 cl de crème fraiche fluide 10...
Recette Tarte phyllo aux tomates et au feta

Tarte phyllo aux tomates et au feta

18 votes
Entréefacile259 kcal50 minutes
Ingrédients: 6 feuilles de pâte filo 2 c. à table de beurre fondu (30 ml) 1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé (375 ml ; un peu plus pour moi) 2 tomates (i...
Recette Coquille saint jacques à l'ancienne

Coquille saint jacques à l'ancienne

18 votes
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 16 noix de saint jacques 3 oignons 3 gousses d’ail 2 biscottes 10 cl de vin blanc Chapelure Beurre Sel Poivre...
Recette Beignet d aubergines

Beignet d aubergines

18 votes
Entréemoyen198 kcal2 heures, 5 minutes
Ingrédients: 2 aubergines (belles) 100 g de farine Huile (friture) Sel Piment d'Espelette Pour la pâte à beignets : 100 g de farine 2 blancs d'oeufs 2 cu...
Recette Coquille de noix de saint jacques carottes et cumin

Coquille de noix de saint jacques carottes et cumin

18 votes
Entréemoyen372 kcal50 minutes
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques, 4/5 belles carottes 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 7 g de cumin en poudre, 35 cl de bo...
Recette Feuilletté oignons chévre

Feuilletté oignons chévre

18 votes
Entréefacile87 kcal1 heure
Ingrédients: feuilletté oignons chévre 1 pâte feuilletté 4 oignon 2 cs de miel 5 cl de vinaigre de framboise 20 g de beurre 1/2 buche de ch...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Question du moment

Quel est votre fruit préféré en ce mois de novembre ?
Votez