• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Entrée 1000 recettes

Recette Roulés de viande des grisons au chèvre

Roulés de viande des grisons au chèvre

18 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen137 kcal10 minutes
Ingrédients: 10 tranches de viande des grisons 200 g de chèvre frais (type Petit Billy) 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café d ’huile d ’olive 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillères à café de paprika en poudre 1 pincée de piment de ...
Recette Aubergines farcie à l'orientale

Aubergines farcie à l'orientale

18 votes
Entréemoyen20 minutes60 minutes
Ingrédients: Pour 3-6 personnes (plat ou entrée) 3 aubergines 4 cs d'huile d'olive 150 g de riz basmati 50 g de raisins secs blonds 2 gousses d'ail 2 oignons rouges 1 beau bouquet de coriandre fraîche 1 CS de ras-el-hanout sel , poivre...
Recette Tzatziki au chèvre frais

Tzatziki au chèvre frais

18 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen120 kcal25 minutes
Ingrédients: 450 g de yaourt grec 200 g de chèvre frais (type Petit Billy) 1 gousse d’ail 1 poignée de feuilles de menthe 1 concombre sel et poivre...
Recette Salade estivale

Salade estivale

18 votes
Entréefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: 1/2 salade feuille de chêne 2 tomates coeur de boeuf 2 oeufs durs 1 betterave jaune 1 betterave rouge type Chioggia Des tranches de jambon de pays. Pour la vinaigrette: 2 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre balsamique 1 cc de moutarde au piment d'Es...
Recette Croquettes de pomme de terre

Croquettes de pomme de terre

18 votes
Entréemoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 pommes de terre type bintje 2c à s de crème fraiche carottes râpés 100g de gruyère râpé 1 oeuf chapelure huile sel...
Recette Terrine de campagne aux foies de volaille et armagnac

Terrine de campagne aux foies de volaille et armagnac

18 votes
Entréefacile15 minutes90 minutes
Ingrédients: Quantités pour 6 personne(s) 250 g de Blanc(s) de poulet 250 g Gorge de porc 300 g Chair à saucisse 300 g Foie(s) de volaille : 300 g Crépine(s) de porc 20 cl Calvados 1 Oignon 2 Échalotes 3 gousses d'ail Huile d'olive : 5 cl Sel fin : 12 Pincée(s) P...
Recette Carpaccio de saint jacques au chorizo presque comme cyril lignac

Carpaccio de saint jacques au chorizo presque comme cyril lignac

18 votes
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 10 noix de saint Jacques 1/2 chorizo soit 100 g 1/2 verre d'huile neutre 1 citron vert 2 cuillers à soupe de fromage blanc 1 cuiller à café de ciboulette Sel et poivre...
Recette Cocktail de pamplemousse dressé dans leurs enveloppes

Cocktail de pamplemousse dressé dans leurs enveloppes

18 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile902 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 pamplemousses. 1 avocat 1 tomate. 40 g de jambon blanc.( dés de jambon) 40 g de petites crevettes. 25 g olives noires 1 c à c de curry en poudre. 1 c à s de fromage blanc. 1 c à s de crème fraîche.épaisse 3 c à s de jus de citron. 1 petite échalote...
Recette Quiche au comté

Quiche au comté

18 votes
Entréefacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: pâte brisée 200 gr de farine tamisée 100 gr de beurre ( j'ai mis moitié beurre salé, moitié beurre doux) 6 à 8 CS d'eau froide 150 gr de comté râpé 4 oeufs 20 cl de crème semi-épaisse Sel & poivre...
Recette Quiche, lardons, jambons et raclette

Quiche, lardons, jambons et raclette

18 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 barquette de lardons - 1 barquette de dés de jambon - 8 tranches de fromage à raclette - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide...
Recette Comme un tiramisu, mais au saumon fumé

Comme un tiramisu, mais au saumon fumé

18 votes
Entréemoyen15 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 cuillers à soupe de mascarpone 12 émincés de saumon 1 échalote 1 jus de citron 1 bouquet de persil 4 Tucs Sel et poivre...
Recette Tarte gratinée aux pommes de terre et morbier

Tarte gratinée aux pommes de terre et morbier

18 votes
Entréefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 500 g de pommes de terre (ex Charlotte) 2 oeufs + 1 jaune 150 g de Morbier 25 cl de crème fraîche liquide 1 cuil à soupe de persil ciselé 20 g de beurre huile d'olive une pincée de muscade sel et poivre...
Recette Croustillants de sardines

Croustillants de sardines

18 votes
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 feuilles de brick beurre fondu 8 à 12 petites tomates cerises du jardin 1 oignon moyen du persil sel poivre 1 boite de sardines au citron...
Recette Clafoutis au tomates

Clafoutis au tomates

18 votes
Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes 3 oeufs 70 gr de farine 1/4 de litre de lait ou de crème fraîche sel poivre 300 gr de tomates quelques morceaux de fromage de chèvre du basilic 2 c à soupe de chapelure un trait d'huile d'olive...
Recette Salade aux couleurs italiennes dans une coque de parmesan et romarin

Salade aux couleurs italiennes dans une coque de parmesan et romarin

18 votes
Entréemoyen25 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour 4 coupelles: > 1 poivron rouge > 1 poivron jaune > 200g de parmesan fraîchement râpé > 1 brin de romarin frais (éventuellement sec) > 100g de roquette > 6 demi tomates séchées > 2 cuillères à soupe de pignons de pin > 12 tranches de bre...


Recettes



Question du moment

Quel est votre ingrédient de mai favori ?
Votez