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Recette Salade de crudités, sauce à la menthe

Salade de crudités, sauce à la menthe

14 votes
Entréemoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 carottes 1/2 cocombre 1 poivron rouge 2 oignoons nouveaux 150 gr de germes de soja frais 1 gousse d'ail 1 citron 4 branches de menthe fraiche...
Recette Mousse d'asperges au saumon fumé

Mousse d'asperges au saumon fumé

14 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 300 g d'asperges vertes (ou en conserve) 4 feuilles de gélatine 2 œufs durs 3 càs de crème fraîche allégée 4 à 6 tranches de saumon fumé Sel et p...
Recette Verrines tomate-mozzarella

Verrines tomate-mozzarella

14 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 6 tomates cocktail - 6 billes de mozzarelle - 6 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 petit bouquet de basilic (frais ou congelé) - sel, poivre - 6 ...
Recette Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

14 votes
Entréemoyen60 minutes30 minutes
Ingrédients: Oeufs * 4 oeufs * vinaigre blanc Moules * 0.400 kg de moules * vin blanc * 1/2 gousse d'ail * 1 branche de persil ...
Recette Gougères à la vache qui rit

Gougères à la vache qui rit

14 votes
VégétarienSans fruit à coque
Entréemoyen474 kcal35 minutes
Ingrédients: 10 portions de Vache qui rit 125 g de farine avec levure 100 g de beurre 25 cl d'eau 4 oeufs sel et poivre...
Recette Carottes râpées à la marocaine

Carottes râpées à la marocaine

14 votes
VégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile272 kcal20 minutes
Ingrédients: 600g de carottes 100g de raisins secs 4 oranges 4 c à s d’huile végétale 2 c à s de vinaigre balsamique 1 gousse d’ail 2 pincées de gingembre, c...
Recette Tartine poivron - chèvre

Tartine poivron - chèvre

14 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 petits pains ciabatta maison - 1 poivron rouge - 1 poivron jaunes - 1 buche de chèvre - 1 pincée de carvi (ou cumin) - Basilic...
Recette Petits pains au fromage ou ftir.

Petits pains au fromage ou ftir.

14 votes
Entréemoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: Pâte : 250 gr de farine 1/2 c.s de levure boulanger 100 ml s de lait tiède 5 gr de sel 1 c.c de sucre. 2 c.s de beurre Farce : 1 buche de...
Recette Caviar d'aubergines aux olives noires

Caviar d'aubergines aux olives noires

14 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile110 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 kg d'aubergines (ou 4 noires, roses...) 100 g d'olives noires 2 gousse d'ail 1 cas de persil haché (très finement) 2 cas d'huile d'olive ½ cas ...
Recette Cheese naans

Cheese naans

14 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile129 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de beurre fondu - 4 0 ml de lait - 1 cuillère à soupe de yaourt nature 0% - sel - 100 g de farine - 4 g de levure de boulanger P...
Recette Terrine de foie gras maison.

Terrine de foie gras maison.

13 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
EntréeDifficile439 kcal55 minutes
Ingrédients: 500gr de lobe de foie gras 6gr de sel fin Poivre du moulin 1 cac de sucre 1 cas de cognac (ou porto)...
Recette Panna cotta saumon fumé citroné et aneth

Panna cotta saumon fumé citroné et aneth

13 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen302 kcal10 minutes
Ingrédients: 60 g de saumon fumé 15 cl de crème liquide 1 cuil à soupe d'aneth 2 feuilles de gélatine le jus d'un demi citron...
Recette Choux et éclairs au bloc de foie gras de canard

Choux et éclairs au bloc de foie gras de canard

13 votes
Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Pâte à choux 1 pots confiture de figues (pour 12 choux) 500 gr de bloc de foie gras de canard Feuilles de salade (pour décoration)...
Recette Moules à l'aïoli

Moules à l'aïoli

13 votes
Entréefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 litres de moules de Bouchot (ou de cordes pour ne pas les gratter) Pour l'ailloli : - 3 gousses d'ail - 1 jaune d'oeuf - le jus d'un citro...
Recette Coquilles saint-jacques en salade.

Coquilles saint-jacques en salade.

13 votes
Entréefacile15 minutes4 minutes
Ingrédients: 12 belles coquilles Pour la sauce. Le jus d'un demi -citron 1 c à s de poivre vert, finement écrasé. 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s d'...



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