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Recette Velouté de petits pois-lard et chantilly persillée au parmesan

Velouté de petits pois-lard et chantilly persillée au parmesan

13 votes
Entréefacile
547 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de petits pois surgelés ou frais - 4 échalotes - 1 bouillon-cube - 150gr de lardons fumé - 20cl de crème fraîche - 1 cuillère ...
Recette Tarte au fromage & pâte brisée à la farine de sarrasin

Tarte au fromage & pâte brisée à la farine de sarrasin

13 votes
Entréefacile
25 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour une tarte de 22cm de diamètre Pour la pâte - 75Gr de farine de sarrasin - 75Gr de farine blanche - 70Gr de beurre - 1 p...
Recette Aspic de poulet

Aspic de poulet

13 votes
Entréefacile
20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 300 g de viande de poulet cuite (blancs, restes ..) - 100 g de jambon cuit - 4 cuillères à soupe d'huile - le jus de 1 demi-citron - 1 paquet de...
Recette Mille-feuille d'échalotes

Mille-feuille d'échalotes

13 votes
Entréemoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 pommes de terre 300 gr d’échalotes roses 175 gr de roquefort 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de raisins secs. 1 cuillère à soupe de sucre....
Recette Salade de poivrons à l'algéroise

Salade de poivrons à l'algéroise

13 votes
Entréemoyen
288 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 4 poivrons 4 tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 1 petit piment rouge 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Vinaigre de vin sel et poivre...
Recette Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

13 votes
Entréemoyen
20 minutes50 minutes
Ingrédients: 800 gr de tomates mûres 2 beaux blancs de poireaux 8 gousses d'ail 1 boite de pois chiches 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 tablette ...
Recette Pana cotta de poivron (à l'agar agar) et noix de saint jacques

Pana cotta de poivron (à l'agar agar) et noix de saint jacques

13 votes
Entréemoyen
30 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes 2 petits poivrons rouges 20 cl de lait 20 cl de crème liquide allégée Sel et poivre 2 cuillères à café d’agar agar...
Recette Salade d'aiguillettes de magret de canard fumé

Salade d'aiguillettes de magret de canard fumé

13 votes
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: Voici une entrée très rapide à réaliser pour un soir ou pour vos invités. - 1 salade (feuille de chêne, batavia...) - 12 aiguillettes de magret de...
Recette Panna cotta saumon fumé citroné et aneth

Panna cotta saumon fumé citroné et aneth

13 votes
Entréemoyen
302 kcal10 minutes
Ingrédients: 60 g de saumon fumé 15 cl de crème liquide 1 cuil à soupe d'aneth 2 feuilles de gélatine le jus d'un demi citron...
Recette Choux et éclairs au bloc de foie gras de canard

Choux et éclairs au bloc de foie gras de canard

13 votes
Entréefacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: Pâte à choux 1 pots confiture de figues (pour 12 choux) 500 gr de bloc de foie gras de canard Feuilles de salade (pour décoration)...
Recette Moules à l'aïoli

Moules à l'aïoli

13 votes
Entréefacile
20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 litres de moules de Bouchot (ou de cordes pour ne pas les gratter) Pour l'ailloli : - 3 gousses d'ail - 1 jaune d'oeuf - le jus d'un citro...
Recette Coquilles saint-jacques en salade.

Coquilles saint-jacques en salade.

13 votes
Entréefacile
15 minutes4 minutes
Ingrédients: 12 belles coquilles Pour la sauce. Le jus d'un demi -citron 1 c à s de poivre vert, finement écrasé. 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s d'...
Recette Petits crumbles chèvre-tomates

Petits crumbles chèvre-tomates

13 votes
Entréemoyen
35 minutes15 minutes
Ingrédients: - 40g de beurre - 40g de parmesan - 20g de farine - 20g de farine complète - 1 cuillère à soupe de chapelure - 3 tomates - 1/2 éch...
Recette Tartines bacon-mozza

Tartines bacon-mozza

13 votes
Entréefacile
469 kcal20 minutes
Ingrédients: -8 tranches de pain (6 céréales pour moi) -3 tomates en petits dés -10 tranches de bacon -1 boule de mozzarella -du basilic -1 gousse d'ail...
Recette Cake aux olives et lardons

Cake aux olives et lardons

13 votes
Entréefacile
250 kcal50 minutes
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 20 g de moutarde 50 g de gruyère râpé 4 cl d'huile d'olives 10 cl de lait 100 g de lar...



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