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Recette Pissaladière niçoise

Pissaladière niçoise

13 votes
Entréemoyen
15 minutes2 heures
Ingrédients: 500 g de pâte à pain (j'ai fait une pâte à pizza) 1 kg 250 d'oignons 300 g d'anchois à l'huile 15 olives noires 2 càs de sucre en poudre Thym, la...
Recette Velouté d'endives

Velouté d'endives

13 votes
Entréemoyen
30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500gr d'endives - 2 oignons - 1 blanc de poireau - 300gr de Pommes de Terre - 100gr de lardons - 1càs de farine - 1 jaune d'oeuf ...
Recette Velouté de champignons à la crème et au paprika

Velouté de champignons à la crème et au paprika

13 votes
Entréefacile
269 kcal25 minutes
Ingrédients: 500 gr de Champignons de Paris frais (en garder 2 ou 3 pour la deco) 1 cube bouillon de poule 1 petite pomme de terre paprika doux 1/2 oignon 1 ...
Recette Salade chaude de pomme de terre au thon

Salade chaude de pomme de terre au thon

13 votes
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: * 2 boites de thon au naturel 400 gr * 5 pomme de terre à chaire ferme * une boite de maïs 200 gr * un demi oignon * 2 cuill...
Recette Muffins de foie gras

Muffins de foie gras

13 votes
Entréefacile
542 kcal25 minutes
Ingrédients: Cumin torréfié Foie gras en boîte (à vous de doser) Miel (à apprécier selon vos goûts) Sel Poivre Graines de sésame Cognac 3 œoeufs 200g de f...
Recette Potage de poireaux au gorgonzola

Potage de poireaux au gorgonzola

13 votes
Entréefacile
797 kcal45 minutes
Ingrédients: 750 g de poireaux 250 g de pommes de terre 200 g de gorgonzola 20 g de beurre 1 litre de bouillon de viande ou de légumes 1 bouquet de ...
Recette Salade de chou japonaise

Salade de chou japonaise

13 votes
Entréefacile
91 kcal15 minutes
Ingrédients: - ¼ de chou blanc - 1cuillère à café de sake - ½ cuillère à café de Mirin - 1 cuillère à café de vinaigre de riz - ½ cuillère à café de su...
Recette Velouté de petits pois-lard et chantilly persillée au parmesan

Velouté de petits pois-lard et chantilly persillée au parmesan

13 votes
Entréefacile
547 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de petits pois surgelés ou frais - 4 échalotes - 1 bouillon-cube - 150gr de lardons fumé - 20cl de crème fraîche - 1 cuillère ...
Recette Tarte au fromage & pâte brisée à la farine de sarrasin

Tarte au fromage & pâte brisée à la farine de sarrasin

13 votes
Entréefacile
25 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour une tarte de 22cm de diamètre Pour la pâte - 75Gr de farine de sarrasin - 75Gr de farine blanche - 70Gr de beurre - 1 p...
Recette Cakes à la ricotta, tomates séchées et basilic

Cakes à la ricotta, tomates séchées et basilic

13 votes
Entréefacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 50 gr de tomates séchées à l'huile 1 œuf 10 cl de lait 50 gr de ricotta 30 gr de parmesan râpé 50 gr de farine fluide 1 CS de basilic ciselé Se...
Recette Panna cotta de tomates & noix de saint jacques

Panna cotta de tomates & noix de saint jacques

13 votes
Entréemoyen
20 minutes15 minutes
Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 2 belles tomates 10 cl de crème liquide 10 cl de lait S...
Recette Guacamole

Guacamole

13 votes
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour un bocal de 45cl, il vous faut : - 2 avocats mûrs - 1 petite tomate - 1/2 oignon - 1 c. à s. de crème fraîche - 1 c. à s. du jus de citron ...
Recette velouté de potimarron bolets & châtaignes

velouté de potimarron bolets & châtaignes

13 votes
Entréemoyen
10 minutes30 minutes
Ingrédients: pour un potimarron un potimarron 1 carottes 1 morceau de patate douce 5 bolets séchés 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 marrons n...
Recette Clafouti au thon et au tomates sechees

Clafouti au thon et au tomates sechees

13 votes
Entréefacile
495 kcal55 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS : 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 250 ml de lait 250 ml de creme liquide 10g de maizena 1 boite de thon egoutté 1 pot de t...
Recette Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

13 votes
Entréemoyen
60 minutes30 minutes
Ingrédients: Oeufs * 4 oeufs * vinaigre blanc Moules * 0.400 kg de moules * vin blanc * 1/2 gousse d'ail * 1 branche de persil ...



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