Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Entrée

1000 recettes
  
Recherche avancée

Recette velouté de potimarron bolets & châtaignes

velouté de potimarron bolets & châtaignes

13 votes
Entréemoyen
10 minutes30 minutes
Ingrédients: pour un potimarron un potimarron 1 carottes 1 morceau de patate douce 5 bolets séchés 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 marrons n...
Recette Salade chaude de pomme de terre au thon

Salade chaude de pomme de terre au thon

13 votes
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: * 2 boites de thon au naturel 400 gr * 5 pomme de terre à chaire ferme * une boite de maïs 200 gr * un demi oignon * 2 cuill...
Recette Muffins de foie gras

Muffins de foie gras

13 votes
Entréefacile
551 kcal25 minutes
Ingrédients: Cumin torréfié Foie gras en boîte (à vous de doser) Miel (à apprécier selon vos goûts) Sel Poivre Graines de sésame Cognac 3 œoeufs 200g de f...
Recette Potage de poireaux au gorgonzola

Potage de poireaux au gorgonzola

13 votes
Entréefacile
797 kcal45 minutes
Ingrédients: 750 g de poireaux 250 g de pommes de terre 200 g de gorgonzola 20 g de beurre 1 litre de bouillon de viande ou de légumes 1 bouquet de ...
Recette Salade de chou japonaise

Salade de chou japonaise

13 votes
Entréefacile
91 kcal15 minutes
Ingrédients: - ¼ de chou blanc - 1cuillère à café de sake - ½ cuillère à café de Mirin - 1 cuillère à café de vinaigre de riz - ½ cuillère à café de su...
Recette Feuilleté crabe et crème de coco

Feuilleté crabe et crème de coco

13 votes
Entréemoyen
5 minutes25 minutes
Ingrédients: ?4 carrés de pâte feuilletée ?1 boîte de miettes de crabe ?1 boîte de 140ml de crème de coco ?Des graines de sésame ?Un peu de lait...
Recette Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

13 votes
Entréefacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon rouge Ail, huile d'olive, sel. 7 olives vertes 12 câpres 1 branche de céléri 200g de pulpe de tomat...
Recette Mille feuilles de légumes du soleil au fromage de chèvre

Mille feuilles de légumes du soleil au fromage de chèvre

13 votes
Entréemoyen
40 minutes50 minutes
Ingrédients: Pour un moule à cake - 2 poivrons - 1 belle courgette verte - 1 belle courgette jaune - 1 aubergine, pas trop grosse - environ 150Gr de ...
Recette Cocotte surprise

Cocotte surprise

13 votes
Entréefacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: pour 5 cocottes 1 pâte feuilletée de l'huile d'olive 3 tomates 1 bûche de chèvre du surimi râpé...
Recette Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

13 votes
Entréefacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 500 g de tomates cerises - 1 bûche de chèvre - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - Sel, poivre et ciboulette...
Recette Cakes à la ricotta, tomates séchées et basilic

Cakes à la ricotta, tomates séchées et basilic

13 votes
Entréefacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 50 gr de tomates séchées à l'huile 1 œuf 10 cl de lait 50 gr de ricotta 30 gr de parmesan râpé 50 gr de farine fluide 1 CS de basilic ciselé Se...
Recette Panna cotta de tomates & noix de saint jacques

Panna cotta de tomates & noix de saint jacques

13 votes
Entréemoyen
20 minutes15 minutes
Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 2 belles tomates 10 cl de crème liquide 10 cl de lait S...
Recette Guacamole

Guacamole

13 votes
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour un bocal de 45cl, il vous faut : - 2 avocats mûrs - 1 petite tomate - 1/2 oignon - 1 c. à s. de crème fraîche - 1 c. à s. du jus de citron ...
Recette Soupe glacée de concombre au chèvre

Soupe glacée de concombre au chèvre

13 votes
Entréefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 concombres 200g de ricotta ½ botte de menthe 80g de dés de chèvre ail et fines herbes (Soignon) 1 gousse d’ail 1 échalote 1 citron 3 c à s d’...
Recette Tartines bacon-mozza

Tartines bacon-mozza

13 votes
Entréefacile
469 kcal20 minutes
Ingrédients: -8 tranches de pain (6 céréales pour moi) -3 tomates en petits dés -10 tranches de bacon -1 boule de mozzarella -du basilic -1 gousse d'ail...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez