Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Entrée

1000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Guacamole

Guacamole

13 votes
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour un bocal de 45cl, il vous faut : - 2 avocats mûrs - 1 petite tomate - 1/2 oignon - 1 c. à s. de crème fraîche - 1 c. à s. du jus de citron ...
Recette velouté de potimarron bolets & châtaignes

velouté de potimarron bolets & châtaignes

13 votes
Entréemoyen10 minutes30 minutes
Ingrédients: pour un potimarron un potimarron 1 carottes 1 morceau de patate douce 5 bolets séchés 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 marrons n...
Recette Salade chaude de pomme de terre au thon

Salade chaude de pomme de terre au thon

13 votes
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: * 2 boites de thon au naturel 400 gr * 5 pomme de terre à chaire ferme * une boite de maïs 200 gr * un demi oignon * 2 cuill...
Recette Muffins de foie gras

Muffins de foie gras

13 votes
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Cumin torréfié Foie gras en boîte (à vous de doser) Miel (à apprécier selon vos goûts) Sel Poivre Graines de sésame Cognac 3 œoeufs 200g de f...
Recette Potage de poireaux au gorgonzola

Potage de poireaux au gorgonzola

13 votes
Entréefacile797 kcal45 minutes
Ingrédients: 750 g de poireaux 250 g de pommes de terre 200 g de gorgonzola 20 g de beurre 1 litre de bouillon de viande ou de légumes 1 bouquet de ...
Recette Salade de chou japonaise

Salade de chou japonaise

13 votes
Entréefacile91 kcal15 minutes
Ingrédients: - ¼ de chou blanc - 1cuillère à café de sake - ½ cuillère à café de Mirin - 1 cuillère à café de vinaigre de riz - ½ cuillère à café de su...
Recette Velouté de petits pois-lard et chantilly persillée au parmesan

Velouté de petits pois-lard et chantilly persillée au parmesan

13 votes
Entréefacile547 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de petits pois surgelés ou frais - 4 échalotes - 1 bouillon-cube - 150gr de lardons fumé - 20cl de crème fraîche - 1 cuillère ...
Recette Tarte au fromage & pâte brisée à la farine de sarrasin

Tarte au fromage & pâte brisée à la farine de sarrasin

13 votes
Entréefacile25 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour une tarte de 22cm de diamètre Pour la pâte - 75Gr de farine de sarrasin - 75Gr de farine blanche - 70Gr de beurre - 1 p...
Recette Cake lardons tomates et estragon

Cake lardons tomates et estragon

13 votes
Entréefacile10 minutes50 minutes
Ingrédients: Les cakes salés sont parfaits pour une préparation à l'avance. Refroidi et mis dans une boite hermétique ils se congélent et gardent lors de la décong...
Recette Tarte aux tomates et aux aubergines

Tarte aux tomates et aux aubergines

13 votes
Entréefacile209 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 tomates 1 aubergine Des graines de courge 1cs de moutarde aux herbes de Provence de mon partenaire Epices planète. ...
Recette Terrine aux 3 légumes

Terrine aux 3 légumes

13 votes
Entréemoyen30 minutes45 minutes
Ingrédients: 400 gr de champignons de Paris 3 beaux poireaux 1 petite boite de cœurs de palmiers 70 gr + 70 gr de fromage blanc 20 gr + 20 gr de chapelure 2 c...
Recette Salade de carottes au cumin

Salade de carottes au cumin

13 votes
Entréemoyen286 kcal40 minutes
Ingrédients: 500 g de carottes 2 cas d'huile d'olive petit bouquet de coriandre 6 gousses d'ail écrasées un à deux quartiers de citron confit 1 cc de sel 1 c...
Recette Tartine pizza

Tartine pizza

13 votes
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne 1 boule de mozzarella 1 tomate huile d'olive, origan, sel...
Recette Gaspacho et son dos de cabillaud

Gaspacho et son dos de cabillaud

13 votes
Entréemoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 beaux gros poivrons rouges 1 concombre 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 dos de cabillaud 1 cuillère à soupe d'huile d'argan ou olive sel, 2 tou...
Recette Salade de poulet tandoori à l'ananas frais

Salade de poulet tandoori à l'ananas frais

13 votes
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 ananas 8 tomates cerises 1 échalote 1 yaourt bulgare 2 citrons verts 1 fruit de la passion Quelques feuilles de salade Huile d...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel est votre fruit préféré en ce mois de novembre ?
Votez