Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Entrée

1000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Pate de paques berrichon

Pate de paques berrichon

77 votes
Entréemoyen
35 minutes1 heure
Ingrédients: Pâte brisée - 350 gr farine T 55 - 100 gr beurre - 1 cuillère à café de sel - 100 gr d'eau environ Farce - 150 gr veau (épaule, quasi) - 35...
Recette Choux camembert

Choux camembert

77 votes
Entréemoyen
142 kcal55 minutes
Ingrédients: 80 ml de lait 80 ml d’eau 50 grammes de beurre doux 20 grammes de beurre demi-sel 2 grammes de sel 10 grammes de sucre 100 grammes de farine 2 ...
Recette Tarte au confit d’oignons et au rocamadour

Tarte au confit d’oignons et au rocamadour

77 votes
Entréefacile
15 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 800g d’oignons 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 cuill. à soupe de sucre 2 fromages Rocamadour Thym...
Recette Clafoutis aux légumes grillés et basilic

Clafoutis aux légumes grillés et basilic

77 votes
Entréefacile
336 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1 poivron rouge 2 courgettes 2 aubergines 3 gros oeufs 20cl de crème 25 cl de lait 80 g de farine 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d...
Recette Saint jacques sauce au safran

Saint jacques sauce au safran

77 votes
Entréefacile
409 kcal30 minutes
Ingrédients: 400 grammes de riz 1 cube de bouillon 12 noix de saint jacques 0.2 grammes de safran 3 cuillères à soupe de crème fraiche 50 grammes de beurre de...
Recette Mille feuilles de chèvre et confit d'oignons

Mille feuilles de chèvre et confit d'oignons

77 votes
Entréemoyen
158 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 feuilles de brick 1 bûche de chèvre frais 4 oignons 1 cuill. à soupe rase de miel Huile d’olive Fleur de sel Poivre...
Recette Tarte italienne feuilletée à la pate filo

Tarte italienne feuilletée à la pate filo

77 votes
Entréemoyen
407 kcal50 minutes
Ingrédients: 4 feuilles de pâte filo (au rayon pâte à tarte de votre supermarché) 6 feuilles de basilic 2 oeufs 4 tomates rôties au four (vendues en bocal par sacl...
Recette Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

Salade allegee - concombre & fenouil et menthe au fromage blanc

77 votes
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 concombre, 50 gr de fenouil 300 gr de fromage blanc 0% le jus de 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 belle branche de menthe fraiche, ...
Recette Bricks thon, pommes de terre, chèvre doux

Bricks thon, pommes de terre, chèvre doux

77 votes
Entréemoyen
30 minutes10 minutes
Ingrédients: * 3 petites pommes de terre * une boite de thon * fromage chèvre frais * ricotta * feuilles de filo ou brick * coriandre fraiche * ail en poudre...
Recette Salade de carottes au cumin

Salade de carottes au cumin

76 votes
Entréefacile
247 kcal30 minutes
Ingrédients: 1kg de carottes 1/2 orange (ou 1/2 citron) 1/2 cuill. à café de cumin 1 bouquet de persil Fleur de sel Poivre 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 gou...
Recette Chaussons de frita

Chaussons de frita

76 votes
Entréemoyen
278 kcal35 minutes
Ingrédients: 6 tomates 4 poivrons verts 2 oignons 3 gousses d’ail huile d’olive sel poivre 2 pâtes feuilletées...
Recette Tarte au confit d’oignons et au rocamadour

Tarte au confit d’oignons et au rocamadour

76 votes
Entréefacile
15 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 800g d’oignons 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 cuill. à soupe de sucre 2 fromages Rocamadour Thym...
Recette Omelette roulée épinards et saumon

Omelette roulée épinards et saumon

76 votes
Entréemoyen
15 minutes10 minutes
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche 1 pincée de fines herbes 6 oeœufs 5 tranches de saumon fumé 1 citron jaune 1 poignée d'épinards cuits sel poivre...
Recette Mini quiches soufflées

Mini quiches soufflées

76 votes
Entréemoyen
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée (recette sur mon blog ou achetée toute prête) 2 œufs 100 ml de crème liquide 125 g de crème épaisse 100 g de lardons fumés (ou de di...
Recette Cannelés au foie gras

Cannelés au foie gras

75 votes
Entréemoyen
348 kcal1 heure
Ingrédients: 50cl de lait entier 200g farine 50g de beurre 2 jaunes d’œufs 2 œufs entier 125g de foie gras (cuit) Sel Poivre...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Fusilli lunghi saumon~brocolis

Fusilli lunghi saumon~brocolis
pouah !
miam !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez