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Entrée asperge

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Recette Bouchées feuilletées asperges saumon au pistou

Bouchées feuilletées asperges saumon au pistou

61 votes, 15 commentaires
Entréefacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ronde) 1 pavé de saumon 16 asperges Pistou (ail , basilic, huile d’olive, sel et poivre) Graines de sésame Gruyère rapé Jus d...
Recette Asperges croustillantes

Asperges croustillantes

23 votes, 4 commentaires
Entréefacile
5 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 botte d'asperges 12 tranches de pancetta huile d'olive...
Recette Asperges aillées

Asperges aillées

18 votes, 4 commentaires
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: Asperges blanches et vertes en bocal Une grosse gousse d’ail hachée Vinaigre de riz Sel/poivre/sucre Huile d’olive...
Recette Omelette asperges feta

Omelette asperges feta

13 votes, 5 commentaires
Entréefacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 8 oeufs 1/2 botte d'asperges 100 g de feta quelques brins de ciboulette sel et poivre...
Recette Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

8 votes, 3 commentaires
Entréemoyen
45 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 botte d'asperges 3 oeufs 10 tranches de pancetta Copeaux de parmesan 70 g de parmesan râpé 25 cl de crème entière liquide Salade (celle...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

8 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Gratin d'asperges saumon boursin

Gratin d'asperges saumon boursin

7 votes, 1 commentaire
Entréefacile
10 minutes3 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes) 4 bocaux d'asperges picnic 4 belles tranches de saumon fumé (ou 8 petites) 150 g de boursin ail et fines herbes (ou autre m...
Recette Œuf frit sur lit d’asperges et de crevettes grises, vinaigrette au caramel d’orange

Œuf frit sur lit d’asperges et de crevettes grises, vinaigrette au caramel d’orange

7 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
15 minutes5 minutes
Ingrédients: 4 oeufs frais + 1 blanc 2 bottes d’asperges blanches 200 gr de crevettes grises décortiquées 200 ml de jus d’oranges chapelure farine 3 càs d’huile d’...
Recette Oeuf à la neige, ciboulette et asperges

Oeuf à la neige, ciboulette et asperges

7 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
15 minutes25 minutes
Ingrédients: 2 oeufs 1 botte d’asperges 10 cl de crème quelques brins de ciboulette...
Recette Rouget minute, salade d'asperges et chorizo

Rouget minute, salade d'asperges et chorizo

6 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
20 minutes5 minutes
Ingrédients: 2 beaux rougets-barbets 6 asperges 180 g de chorizo 1 ou 2 morceaux de zeste de citron non traité vinaigrette 25 cl de jus d'orange huile d'oliv...
Recette Tarte asperges/saumon/écrevisses

Tarte asperges/saumon/écrevisses

5 votes, 1 commentaire
Entréefacile
689 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 boîte d'asperges 3 tranches de saumon fumé 25 queues d'écrevisse 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de Comté 3 oeufs 20 cl de crèm...
Recette Terrine deux saumons aux asperges de mamigoz

Terrine deux saumons aux asperges de mamigoz

5 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
30 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la terrine : 400 gr de saumon sans arêtes et sans peau 2 blancs d’œuf 1 bocal de 300 gr environ d'asperges 1 petite boite de 20 cl de crème...
Recette Millefeuille coppa, tuiles de parmesan et asperges

Millefeuille coppa, tuiles de parmesan et asperges

4 votes
Entréemoyen
30 minutes10 minutes
Ingrédients: 6 tranches de coppa 100 g de parmesan râpé maison et pas celui acheté déjà râpé dans le commerce 100 g de crème entière 15 pointes d'asperges poêlé...
Recette Terrine d'asperges blanches

Terrine d'asperges blanches

4 votes, 1 commentaire
Entréefacile
177 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 250g d'asperges blanche 125 gr de crème fraîche à 15% 4 oeufs 1 cuillère à café de piment d'Espelette en poudre sel...
Recette Velouté d'asperges

Velouté d'asperges

4 votes
Entréefacile
168 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 kg d'asperges 1 grosse pomme de terre 20cl de crème fraîche liquide Sel Poivre Paprika Ciboulette...
Recette Asperges et mayonnaise mousseline

Asperges et mayonnaise "mousseline"

3 votes
Entréefacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 œuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre Sel, poivre Huile de tournesol ou de colza...



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