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Recette traditionnelle rapide et très simple à faire!
InTartifletteItrust
Que fait t'on de la crème fraîche qui a servi pour déglacer ?
Réponse Ptitchef:Vous pourrez la verser sur les asperges et les oeufs émiettés une fois qu'ils seront disposés sur l'assiette :)
Quel plaisir de cuisiner des asperges en bocal ?? STEF
Réponse:Celui de préparer une recette que j'apprécie rapidement !
Peux-t-on faire la même recette avec des asperges fraiches. Merci
Réponse:Ce sera même meilleur !
J'espere que vous pelez vos asperges car sinon vous avez des fils non plaisant dans la bouche, ne blanchissez vous pas vos asperges avant de les cuires ????
Réponse:Bonjour, j'utilise des asperges en bocal :) bonne soirée!
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Commentaires des membres (13):
Cette recette me plaît bien et je n'ai rien contre les asperges en bocal, cela me dépanne bien quand je n'en ai pas de fraîches. Je vais l'essayer sans m'en remettre aux commentaires irrespectueux que j'ai lus plus haut. Bon courage et continuez à nous donner d'aussi bonnes recettes. Patricia
Vu le prix des asperges,12€ le kilo, je me contente des asperges en bocal et je me régale.
Merci pour votre recette ! J'avais la flemme ce soir après une journée de travail. J'avais des asperges en boîte j'ai essayer et top top top. J'ai juste ajouté de la ciboulettte.
Moi les boites ca me depanne bonne recette!!
Pas d accord avec les commentaires petite entree sympa hors saison
Avec des asperges fraiches et blanches tres bon tout le monde a aimé recette originale et tres gouteuse
C'est pas mal mais je trouve que cela manque un peu de goût, qqchose qui relève, j'essaierai peut-être une épice ou un peu d'ail dans la crème. A voir
Et si les obsédés du frais apprenaient à faire eux même leurs conserves? En boites ou en bocaux!
Il vaut mieux de bonnes asperges en bocal que de mauvaises asperges fraîches achetées en grande surface. Si vous les achetez fraîches, préférez l'étal d'un VRAI maraîcher sur votre marché local.
Quant à la recette présentée...bof. Je ferais plutôt chauffer les asperges (en bocal le cas échéant) au micro ondes et les servirais avec une sauce à la crème fraîche chauffée à feu doux (sans bouillir) avec le jus d'1l2 citron (ou 1 cuiller de moutarde selon les goûts), du sel, poivre, de la ciboulette et un oeuf dur émietté (ou oeuf mimosa). Pour les gourmands, vous pouvez les servir tout simplement avec un généreux beurre blanc fondu auquel vous ajouterez de la ciboulette et du persil hachés. Régime minceur s'abstenir !
Asperges en boite, d'accord, à fuir. Mais alors pour les autres commentaires, c'est du n'importe quoi. Du vinaigre, du poivre, de l'ail, du gruyère, des épices... Et la saveur du produit, vous en faites quoi??
Je vais ameliorer l assaisonnement miam merci pour l idee!