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Entrée
2
parts
12 min
facile
630 Kcal
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Ingrédients
2
200 g de
spaghettis
cuites froides
2
carottes
1
concombre
10 bâtonnets de
surimi
150 g de chutes de
saumon
fumé
Sauce :
1 jaune d'oeuf
2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
persil haché
1 cuillère à café de moutarde
sel
poivre
Préparation
Lavez et épluchez les carottes.
Épluchez le concombre.
A l'aide d'un économe, faites des tagliatelles de carottes et de concombre (arrêtez quand vous arrivez aux pépins).
Détaillez les bâtonnets de surimi et les chutes de saumon fumé en petites morceaux.
A l'aide d'un cercle, déposez un peu de pâtes froides puis des tagliatelles de concombre suivi des carottes, et finir par le surimi et saumon fumé.
Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients ensemble.
Déposez un trait de sauce dans les assiettes et finir par une pointe sur la salade.
Dégustez bien frais.
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Poké bowl au saumon
C
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (425g)
Calories:
630Kcal
Glucides:
76.5g
Lipides:
14.8g
Gras sat.:
3.8g
Protéines:
43.5g
Fibres:
5.3g
Sucre:
6.4g
ProPoints:
16
SmartPoints:
17
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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