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Ingrédients
4
2
betterave
s rouges cuites
1
concombre
2 petits-suisses
25 g de
roquefort
6
carottes
1
orange
quelques feuilles de menthe
Préparation
Peler et râper les carottes. Presser le jus de l'orange et le verser sur les carottes dans un saladier. Ciseler la menthe et la mélanger aux carottes.
Peler le cocombre et le couper en petits tronçons.
Dans un saladier, mélanger le fromage avec les petits suisses et en garnir les tronçons de concombre, ajouter une feuille de menthe.
Couper les betteraves en tranches fines et les servir avec une vinaigrette.
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Informations nutritionnelles:
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/
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (313g)
Calories:
153Kcal
Glucides:
17.9g
Lipides:
4.1g
Gras sat.:
2.4g
Protéines:
7.9g
Fibres:
5.4g
Sucre:
16.1g
ProPoints:
4
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