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Aumonière surprise
Par stellla (Voir son site)
(3.67/5 - 3 votes)1 commentaires
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 15 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
Recette pour 6 personnes
6 gros chicons ( endives )
100 gr de feta allégée
200 gr de crevettes grises décortiquées
2 cs de persil frais haché
1 cube bouillon légume dégraissé
Poivre
6 feuilles de brick
6 gros chicons ( endives )
100 gr de feta allégée
200 gr de crevettes grises décortiquées
2 cs de persil frais haché
1 cube bouillon légume dégraissé
Poivre
6 feuilles de brick
Préparation:
Emincer les chicons, les mettre cuire 10 min au micro-onde avec le poivre et le cube bouillon émietté.
Venir ajouter la feta émiettée, remettre au micro-onde 2 min
Préchauffer le four à 200°
Ajouter les crevettes et le persil haché, mélanger le tout et surtout bien égoutter
Prendre vos feuilles de brick, déposer la farce au centre ( surtout bien égoutter car les chicons rendre bcp d'eau et vous risquez de déchirer les feuilles de brick ) et venir refermer vos feuilles en aumonières à l'aide d'un cure dent.
Disposer vos aumonières sur votre plaque du four munie d'une feuille de cuisson, enfourner +/- 15 min jusqu'au moment où l'aumonière est bien colorée.
Venir ajouter la feta émiettée, remettre au micro-onde 2 min
Préchauffer le four à 200°
Ajouter les crevettes et le persil haché, mélanger le tout et surtout bien égoutter
Prendre vos feuilles de brick, déposer la farce au centre ( surtout bien égoutter car les chicons rendre bcp d'eau et vous risquez de déchirer les feuilles de brick ) et venir refermer vos feuilles en aumonières à l'aide d'un cure dent.
Disposer vos aumonières sur votre plaque du four munie d'une feuille de cuisson, enfourner +/- 15 min jusqu'au moment où l'aumonière est bien colorée.
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Par stellla (Voir son site)
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Je vais essayer mais les feuilles sont un peu difficile a manipuler merci
grisou | Posté le 24/01/2009, 11:20