Couper en tranches fines les aubergines et les faire frire couper en 2 le chèvre et le le placer sur la tranche d'aubergines disposée dans la feuille de brick arroser d'un petit peu de miel
fermer l'aumonière à l'aide d'un brin de ciboulette ou d'un morceau d'une petite corde que vous enlèverez aprés la cuisson.
passer au four 10min
Servir chaud dans une assiette garnie de feuilles de mesclun.
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Commentaires des membres:
Hummmm
Aubergine-chevre s'accordent trop bien !
délicieyx