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Aumonières d'aubergines, chèvre chaud et miel
Par Elyza
(5.00/5 - 3 votes)Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 30 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
6 feuilles de brick
1 Aubergine
3 Petits Fromage de chèvre (qui se mange aussi chaud)
6 Cuillerées à Soupe de miel
1 Aubergine
3 Petits Fromage de chèvre (qui se mange aussi chaud)
6 Cuillerées à Soupe de miel
Préparation:
couper en tranches fines les aubergines et les faire frire
couper en 2 le chèvre et le le placer sur la tranche d'aubergines disposée dans la feuille de brick
arroser d'un petit peu de miel
fermer l'aumonière à l'aide d'un brin de ciboulette ou d'un morceau d'une petite corde que vous enlèverez aprés la cuisson.
passer au four 10min
Servir chaud dans une assiette garnie de feuilles de mesclun.
couper en 2 le chèvre et le le placer sur la tranche d'aubergines disposée dans la feuille de brick
arroser d'un petit peu de miel
fermer l'aumonière à l'aide d'un brin de ciboulette ou d'un morceau d'une petite corde que vous enlèverez aprés la cuisson.
passer au four 10min
Servir chaud dans une assiette garnie de feuilles de mesclun.
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Notez cette recette:
Aubergine-chevre s'accordent trop bien ! délicieyx
Posté le 03/11/2011, 17:19