Avocat en salade - entrée créole

Name: Avocat en salade - entrée créole
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuillères à soupe de persil frais; 1 gousse d'ail hachée finement; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre (moi, vinaigre de vin blanc); 1/4 cuillère à thé de jus de limette; 1 avocat en tranches; Sel; poivre au goût

Avocat légèrement acidulé et assaisonné à point. Juste assez pour ouvrir l'appétit comme toute entrée qui joue se rôle. A vous de jouer!

Entrée

2 parts

4 min

facile

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Ingrédients

2 cuillères à soupe de persil frais
1 gousse d'ail hachée finement
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre (moi, vinaigre de vin blanc)
1/4 cuillère à thé de jus de limette
1 avocat en tranches
Sel
poivre au goût

Coût estimé: 1.31€ (0.65€/part)

Préparation

Mettre dans un bol le persil et l'ail. Ajouter l'huile, le vinaigre, sel et le poivre et le jus de limette.
Émulsionner légèrement à la fourchette.
Verser sur les tranches d'avocat déposées en éventail dans l'assiette.

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