Avocat /saumon fumé

Par mamitou
(3.91/5 - 34 votes)
10 commentaires


Ingrédients:

1/2 avocat
1/2 tranche de saumon fumé
1/2 tomates
1 citron vert
1 pincée de bicarbonate alimentaire
1 c à café de vinaigre blanc balsamique
1 c à soupe d'huile de colza
sel et poivre
persil
1 tranche de pain de mie

Préparation:

faire bouillir de l'eau et plongez la tomate dedans pour l'éplucher facilement.
enlever les pépins et le jus.
couper la chair de tomate en mini cubes
éplucher l'avocat et le couper aussi en mini cube et le mettre dans un bol avec un demi jus de citron vert et la pincée de bicarbonate alimentaire,bien mélanger.
faire la vinaigrette et en mettre dans la tomate puis un peu dans l'avocat.
avec un emporte pièce couper une tranche de pain de mie, la poser dans une petite assiette dans le carré mettre la tomate presser un peu puis mettre l'avocat presser encore un peu sortir l'emporte pièce et dessus poser le saumon couper en lamelles.

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 10/11/2011, 14:33

Comme je ne suis pas pro , ça m'arrange ! j'aime bien , mais à la place du pain je mettrais également du saumon en lamelle ...

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5 / 5
Posté le 30/12/2012, 20:24

J'ai trouvé !!ça va etre dans le menu du reveillon merci pour cette recette super légere

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nanou16
4 / 5nanou16
Posté le 04/12/2011, 11:38

Simple et facile a faire
très rafraichissant et agréable a manger

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5 / 5sophiepillet
Posté le 23/04/2012, 20:27

Super facile à faire, très frais, pas lourd et délicieux

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5 / 5
Posté le 10/11/2011, 14:01

Tres facile a faire et super bon vraiment excellent!!!!

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5 / 5
Posté le 13/11/2011, 15:45

C'est une recette facile a faire et peu cher en plus

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1 / 5
Posté le 10/11/2011, 13:09

Inutile d'être pro pour faire une recette pareille

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4 / 5celtia
Posté le 07/05/2013, 23:46

Çà revient cher pour 4 mais c'est très bon

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