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Avocat /saumon fumé

(3.87/5 - 31 votes)

9 commentaires

avocat /saumon fuméType de recette: Entrée
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 2 minutes
Prêt en: 17 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 358 Kcal

Ingrédients:

1/2 avocat
1/2 tranche de saumon fumé
1/2 tomates
1 citron vert
1 pincée de bicarbonate alimentaire
1 c à café de vinaigre blanc balsamique
1 c à soupe d'huile de colza
sel et poivre
persil
1 tranche de pain de mie
Préparation:

faire bouillir de l'eau et plongez la tomate dedans pour l'éplucher facilement.
enlever les pépins et le jus.
couper la chair de tomate en mini cubes
éplucher l'avocat et le couper aussi en mini cube et le mettre dans un bol avec un demi jus de citron vert et la pincée de bicarbonate alimentaire,bien mélanger.
faire la vinaigrette et en mettre dans la tomate puis un peu dans l'avocat.
avec un emporte pièce couper une tranche de pain de mie, la poser dans une petite assiette dans le carré mettre la tomate presser un peu puis mettre l'avocat presser encore un peu sortir l'emporte pièce et dessus poser le saumon couper en lamelles.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 358Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 17.3g
  • 6%
  • Lipides:
  • 21.8g
  • 33%
  • Fat saturat:
  • 3.1g
  • 16%
  • Protéines:
  • 13.5g
  • 27%
  • Fibres:
  • 8.9g
  • 36%
  • Sucre:
  • 5.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 268g


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Commentaires des membres:

4 / 5

Çà revient cher pour 4 mais c'est très bon

|
5 / 5

J'ai trouvé !!ça va etre dans le menu du reveillon merci pour cette recette super légere

5 / 5

Super facile à faire, très frais, pas lourd et délicieux

|
nanou16
4 / 5

Simple et facile a faire très rafraichissant et agréable a manger

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (9)

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